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厨师长 (职位编号:fxdc001400)

上海星双健投资管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:医疗/护理/卫生

职位信息

  • 发布日期:2019-09-23
  • 工作地点:北京-海淀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、 在行政院长的领导下,全面负责养老机构内餐饮服务管理及食品供应的各项工作。

2、 制定并组织实施餐饮部的一切经营计划。

3、 考核餐饮部所有员工的业绩并实施激励和培训。

4、 加强餐饮部门的日常管理,提高对客服务质量,培养餐饮主管的管理督导水平。

5、督促厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。

6、 发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。

 

任职资格:

1、 专科及以上学历。

2、 具备10年餐饮工作经验,3年以上厨师长工作经验。

3、 具有较强的餐饮管理能力和组织协调能力,具有较强的沟通能力。

4、 具备服务意识和良好的综合分析、协调执行能力。

5、 必须在团队或单独工作中富有负责感。

6、 必须诚实、公平、可靠、保密及尊重他人的权利与隐私。

7、 践行并弘扬公司的制度流程、使命宣告、核心价值和企业原则。

8、 具备老年公寓餐饮管理工作经验者优先。

9、 具备优秀的组织能力,在客户和公寓需求瞬息万变的条件下能调整日常任务的优先级。

10、 必须完成培训与招聘员工。

11、 必须达到所有健康要求。

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

作为国内500强上市公司之一复星集团旗下的全资子公司,复星康养产业发展集团,致力于以家庭客户健康需求为核心,以高科技及顶尖学科技术为基础,提供全龄段、全方位的连续型健康服务,形成高端养老社区/机构、国际康复护理机构、健康管理中心、社区居家照护一体化服务等丰富的产品形态,持续构建“整合式健康服务”中国模式。旨在围绕"让每一个家庭更健康"的愿景,深度智造大健康C2M幸福生态圈,对接中国动力和全球优质资源,推动大健康产业创新和服务升级,为中国家庭客户提供全方位、个性化、有竞争力的创新健康产品和健康服务。
复星康养携手复星医药,与美国***的养老投资机构 Fortress、以色列激光美容企业 Alma Lasers、和睦家高端医院服务品牌开展紧密合作。产品将集医疗中心、健康理疗、疗养度假、健康商务、医药科研和养老养生功能为一体。
复星康养拥有3大核心业务(养老业务、康复业务、社区业务),超过40个项目点,逾5000张床位,覆盖中国全地域核心城市。

联系方式

  • 公司地址:地址:span禅城医院