北京招聘

职位描述：
全面负责会所的经营管理工作，带领全体员工努力工作，完成确定的各项经营管理目标，全面提高会所的管理水平和服务质量，打造优良的品质效益。

岗位职责：
1、检查服务规范、员工纪律等规章制度的落实情况；
2、负责人员的组织和调配，并督导日常工作；
3、提出有助于提高会所经营管理的合理化建议；
4、解决客人的投诉问题，并向客人收集建议、意见及个人喜好，建立和完善客史档案；
5、督导员工完成环境清洁工作；
6、负责会所运营成本控制，加强对素食空间财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；
7、及时检查餐厅设备的情况，督导员工做好设施设备的保养工作，节约成本，做好会所安全和防火工作；
8、督导实施培训计划，定期组织员工学习服务技巧与技能，对员工进行会所服务意识的训练，定期检查，不断帮助员工提高自身技能与素质；
9、定期对员工进行考核与评估，提出奖惩方案，并按奖惩制度实施奖惩；
10、督导完成会所日常经营工作，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生；
11、负责制定会所管理层服务规范、程序并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平；
12、带领全体员工热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；
13、加强现场管理，营业时间坚持在一线，保证向客人提供优质服务，及时发现和解决服务中出现的问题，并懂得首先考虑客人的需要，当服务或菜品出现问题时，要及时而圆满地解决；
14、对相关服务质量进行严格检查，把好素食空间出品服务的每一关，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，保证各项运作正常；
15、负责会所美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作；
16、根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单；
17、定期同总厨研究菜点推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术；
18、主持日常和定期召开各项会议，检讨近期工作情况，及时调整，完善经营措施；
19、按时参加公司组织的各种会议，并在会所营业前召开班前会，布置任务，完成总经理下达的各项任务；
20、控制会所经营情况，全面合理的调配各部人员，确保服务质量；
21、生命至上，安全第一，为员工提供一个安全良好的工作环境，执行纪律公正严明，解决员工问题时，要保持公平公正，向员工提供专业培训，亲自督导实施培训；
22、做好素食空间财产管理，对于固定财产的种类、数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰，教育全体员工节约能源、爱护施设设备，降低损耗；
23、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。

任职要求：
1、2年以上高星级酒店餐饮管理工作经验；
2、掌握必备的酒水、食品、烹饪知识，熟悉客人的用餐习惯和用餐特点；
3、熟练掌握中餐服务技能，掌握一定的心理学知识和推销技巧；
4、具有良好的协调、管理及开拓能力；
5、年龄45岁以下，具有本科以上学历；
6、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；
7、有素食餐饮工作经验者优先考虑。

玉泽东方（北京）文化传媒有限公司，含英如玉、传创东方，这是一个以当代艺术家—李玉刚为核心，数位优秀专业青年为骨干力量，成长中的新锐的艺术团体。在过往对外活动的经验上，集团以北京本部为基点，发展出多项目组，成为中国文化沟通国际潮流的桥梁。

 

博采众长，有容乃大：

实战中出其不意，演艺中广纳资源，稳定且日渐壮大的业务基础从培训推广、明星活动、项目策划、音像制作、艺术设计、文化交流等专业领域向外辐射。五年来，依托于强大制作班底，国际一流水准的灯音美阵容，我们先后打造了百余场跨国演出。追求完美的团队精神也为全球观众呈现了深刻与华美的舞台盛宴。

文艺输出范围涵盖中国人民大会堂、国家大剧院、联合国本部、维也纳皇宫、巴黎歌剧院、悉尼歌剧院、新加坡圣淘沙大剧院、日本东京大剧院、纽约林肯艺术中心等多项对外文化交流活动。

 

以华之魂，立艺之本：

我思故我在，凝聚思想精华的东方文化是集团致力于传承并创新的根本内容。不断地经验积累，不断前进的脚步中，我们诚邀您一路同行，将中华魅力与我辈风采输出世界。