北京招聘

职位描述：

岗位职责：

1、负责火锅蘸料市场市场调研，分析市场火锅蘸料口味、工艺现状，发展动态；

2、负责独立炒制开发各类新型火锅蘸料；

3、负责根据市场样品复制开发火锅蘸料产品；

4、负责按公司规划完成火锅蘸料相关产品的开发；

5、独立提出新蘸料产品的研发概念。

报考条件：

1、高中及以上学历；

2、烹饪相关专业，火锅相关工作经验10年（至少3-5年中式烹饪酱料工作经验）以上，嗅觉味觉灵敏；

3、对火锅蘸料有丰富的经验和独到的见解者优先；

4、了解中国八大菜系，并熟悉火锅底料及调味料的制作方法；

5、熟练操作Offer办公软件；

6、具备将实验室小试样品转化成工厂中试生产的能力；

7、有团队精神，服从公司相关工作安排，能承受工作压力，能适应快的工作节奏。

我们是中国领先的复合调味料生产商，主要专注于火锅调味料市场。根据Frost & Sullivan的资料，按2015年销售价值计，我们是中国最大的中高端火锅底料调味料生产商，占超过30%的市场份额，是第二大市场参与者的三倍之多。根据Frost & Sullivan的资料，按2015年销售价值计，我们亦是中国第二大火锅调味料生产商，占6.8%的市场份额。根据Frost & Sullivan的资料，我们是唯一一家主要专注于快速增长的中高端市场的火锅调味料生产商。于往绩记录期内，我们绝大部分的火锅底料产品均为中高端产品，我们是中国五大火锅调味

料生产商中销售价值增长速度最快的公司。受益于广受认可的「海底捞」品牌以及我们以市场为导向的坚实的创新能力、广泛的网络覆盖面、先进的生产技术及严格的质量控制机制，我们是中国少数几家享誉全国的复合调味料生产商之一。我们致力于成为中国领先的烹饪调味料解决方案供应商。

我们的市场领先地位以我们产品的成功为基础。我们旨在通过不懈地执行以下策略提供全面及优质的产品：(i)坚持专注于中高端领域；(ii)继续扩展至复合调味料市场的新分部；及(iii)坚决致力于产品质量，紧跟不断演变的消费者预期及食品安全标准。我们供应从火锅调味料到中式复合调味料（如麻辣香锅及酸菜鱼调味料）等大量调味品。截至2015年12月31日，我们有三个主要产品系列，提供56种产品。