眉州东坡酒楼训练经理
眉州东坡(北京)实业有限公司
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-12-05
- 工作地点:北京
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:培训经理/主管
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1. 体系规划及制度建设
1.1 负责建立正餐事业部门店运营的训练课程体系;
1.2 制定门店运营训练管理的相关制度,并推广实施;
1.3 制定中餐事业部各项流程与标准;
1.4 拟定年度培训计划:出具管理者年度培训计划;指导门店出具员工年度培训计划;
2. 课程开发
2.1 制定门店运营各级人员的训练课程大纲;
2.2 开发基于产品和运营实务、营运管理的训练课程,编制课件;
2.3 建立训练资料库;
3. 员工培训
3.1 组织进行员工训练;
3.2 完成事业部管理者晋升培训;
3.3 跟进门店的培训活动,并出具评估报告;
4. 团队建设
4.1 完成管理人员每季度晋级考核工作,包括:资质审核、出具笔试试卷、安排并参与技能考核等;
4.2 协助门店管理者实现梯队建设工作
任职要求:
1、 有连锁餐饮行业丰富的营运管理经验,担任过区域管理相关职务
2、 有营运训练工作经验,具备营运训练课件开发能力,有很好的授课技巧
3、 有良好的沟通能力、团队合作意识强
4、 性格开朗、热情、精力充沛
5、3年以上大型连锁餐饮、快餐类人力资源管理工作经验(麦当劳、肯德基、星巴克)
岗位职责:
1. 体系规划及制度建设
1.1 负责建立正餐事业部门店运营的训练课程体系;
1.2 制定门店运营训练管理的相关制度,并推广实施;
1.3 制定中餐事业部各项流程与标准;
1.4 拟定年度培训计划:出具管理者年度培训计划;指导门店出具员工年度培训计划;
2. 课程开发
2.1 制定门店运营各级人员的训练课程大纲;
2.2 开发基于产品和运营实务、营运管理的训练课程,编制课件;
2.3 建立训练资料库;
3. 员工培训
3.1 组织进行员工训练;
3.2 完成事业部管理者晋升培训;
3.3 跟进门店的培训活动,并出具评估报告;
4. 团队建设
4.1 完成管理人员每季度晋级考核工作,包括:资质审核、出具笔试试卷、安排并参与技能考核等;
4.2 协助门店管理者实现梯队建设工作
任职要求:
1、 有连锁餐饮行业丰富的营运管理经验,担任过区域管理相关职务
2、 有营运训练工作经验,具备营运训练课件开发能力,有很好的授课技巧
3、 有良好的沟通能力、团队合作意识强
4、 性格开朗、热情、精力充沛
5、3年以上大型连锁餐饮、快餐类人力资源管理工作经验(麦当劳、肯德基、星巴克)
职能类别: 培训经理/主管
公司介绍
1996年6月6日,由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾,并经北京市朝阳区工商局注册的第一家眉州东坡酒楼在京开业。为使企业得到迅速发展,企业于2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司,并在京设立公司总部,包括物流中心、中央厨房,注册资金4000万元。公司现已成为旗下拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“眉州私家厨房”四大品牌、四十多家分店、5000多名员工的大型餐饮连锁集团。2009年,在四川眉山投资1.2亿元成立王家渡食品有限公司,全力打造中国餐饮原辅料基地。
公司以ISO9000管理体系为主要产品执行标准,以HACCP管理体系为食品安全管理标准,先后荣获“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家特级酒家”、“北京诚信企业”、“北京十大商业品牌”、“北京市和谐劳动关系单位”、 “北京市著名商标”、 “中华餐饮象征企业”、“中国餐饮成长十强企业”等荣誉,并被清华大学MBA确定为首例中餐跟踪案例。
2008年6月,经过层层筛选,公司成为第29届奥林匹克远动会组织委员会奥运村(残奥村)运行团队餐饮服务商,并获得了“中国味道,奥运标准”的特别荣誉。
眉州正以高效的运作团队,严谨的工作作风,无限的创业激情与活力,传承奥运精神,不断追求,不断前进,不断自我超越!
公司以ISO9000管理体系为主要产品执行标准,以HACCP管理体系为食品安全管理标准,先后荣获“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家特级酒家”、“北京诚信企业”、“北京十大商业品牌”、“北京市和谐劳动关系单位”、 “北京市著名商标”、 “中华餐饮象征企业”、“中国餐饮成长十强企业”等荣誉,并被清华大学MBA确定为首例中餐跟踪案例。
2008年6月,经过层层筛选,公司成为第29届奥林匹克远动会组织委员会奥运村(残奥村)运行团队餐饮服务商,并获得了“中国味道,奥运标准”的特别荣誉。
眉州正以高效的运作团队,严谨的工作作风,无限的创业激情与活力,传承奥运精神,不断追求,不断前进,不断自我超越!
联系方式
- 公司地址:上班地址:慧忠北里111号楼1-2层眉州东坡酒楼