意大利进口巧克力北京店见习店长 (职位编号：212)
闻绮（北京）商贸有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：外资（欧美）
- 公司行业：餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期：2017-11-16
- 工作地点：北京-朝阳区
- 工作经验：无工作经验
- 学历要求：本科
- 职位月薪：6-8千/月
- 职位类别：卖场经理/店长 店长/经理
职位描述
职位描述：
能够逐步独立地管理门店团队，负责推动并提高店铺的销售额和盈利：
1、熟知门店的销售和盈利结果，并进行数据分析和制定门店预算，据此明确门店行动计划，推动利润最大化；
2、熟悉公司历史，各项产品分类知识，并有效地培训和监督团队向顾客分享；
3、掌握冰激凌、咖啡及各种饮品和点心的制作方法，且掌握所有相关设备的使用及日常维护，并培训和监督团队；
4、负责门店产品和物料的合理订货和生产，在控制缺货的同时降低库存天数，降低库存积压和过期；
5、负责组织门店盘点工作，并培训和监督团队管理库房产品和物料（先进先出管理模式），定期检查产品和物料的保质期限；
6、合理控制门店各项运营费用，包括人事、能源、物料、办公费用等；
7、掌握公司内部Navision管理系统使用方式和问题处理能力，合理控制和有效改善各种产品的毛利率；
8、负责招聘、培训、激励和监督店员，提高他们的工作动力，合理排班提高生产效率；同时培养有潜力员工成为未来店长；
9、负责与商场之间建立友好关系，做到信息沟通及时到位；
10、负责门店的大客户开发和关系维护，从而提升门店的销售额
店长岗位要求：
1、35周岁以下，大专以上学历，本科学历优先，综合素质良好的应届毕业生亦可；
2、有出色的领导魄力、有团队亲和力和鼓动力，乐于分享和进步，愿意将自己的技能传授给他人；
3、有出色商业头脑和应变能力，出色的观察，分析，计划，组织，协调能力，沟通协调能力好，解决问题能力强；
4、有清晰的职业和生活目标，诚实可靠，吃苦耐劳，朝气乐观，勇于承担压力与挑战；
5、具备基本办公软件操作技能，有一定的英文基础。
请携带英文简历，谢谢！
联系人：葛岩
联系方式：yan.ge@venchi.cn
职能类别： 卖场经理/店长 店长/经理
关键字： 店长 门店经理 餐饮 奢侈品
公司介绍
闻绮（北京）商贸有限公司系意大利Venchi Spa全资设立的企业，Venchi是意大利语，来源于创始人的家族姓氏。公司主营意大利***巧克力、冰激淋、咖啡和热巧克力，于1878年诞生在意大利西北部靠近法国边境的一个小村庄里。130年以来，一直坚持不使用色素、香精等化学添加剂，精选天然原料，秉持着对品质、健康、新鲜度、专业度的严格坚守，用“工匠精神”做“意大利美食” ！我们也是玛莎拉蒂和阿玛尼巧克力、甜品合作伙伴，欢迎热爱美食的你 ！联系我们，请发邮件至yan.ge@venchi.cn
联系方式
- Email：yan.ge@venchi.cn
- 公司地址：上班地址：三环以内