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会所经理

宏盛建业投资集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2017-11-20
  • 工作地点:上海-闸北区
  • 工作经验:无工作经验
  • 职位月薪:0.8-1.5万/月
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、建立健全会所的工作流程和服务标准,制定会所规范文件,并监督执行情况;
2、检查服务规范、员工纪律等规章制度的落实情况;
3、负责人员的组织和调配,并督导日常工作;
4、提出有助于提高本会所经营管理的合理化建议
5、解决客人的投诉问题,并向客人收集建议、意见及个人喜好,建立和完善客
史档案;
6、负责会所人员的配制及招聘
7、督导实施培训计划,定期组织会所员工学习服务技巧与技能,对员工进行会所服务意识的训练,定期检查,不断帮助员工提高自身技能与素质;
8、定期对员工进行考核与评估,提出奖惩方案,并按奖惩制度实施奖惩;
9、督导完成餐厅日常经营工作,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生;
10、负责制定餐厅经理服务规范、程序并组织实施,业务上要求精益求精,不断
提高管理水平;
11、对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关,经常性地对餐厅、厨房巡视监督,保证各项运作正常;
12、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作。
13、根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单定期同总厨研究菜点推出新菜单,并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术;
14、做好餐厅财产管理,对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,教育全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗;

任职要求:
3年以上酒店会所管理经验;
含有服务技巧与技能;
大专以上学历;
能适应加班;
吃苦耐劳;

职能类别: 酒店/宾馆经理

公司介绍

宏盛建业投资集团有限公司,国家建筑施工特级企业,国家高新技术企业,中国施工行业科技创新先进企业。集团注册资本金3.02亿,建筑主业年施工能力100亿元以上。目前已经形成以上海总部为龙头、南昌总部为核心,辐射长三角、泛珠三角、大西南内陆、北方市场,遍及国内23个省市的市场布局(黑龙江、吉林、北京、天津、河北、河南、山东、江苏、浙江、上海、福建、湖北、湖南、安徽、江西、广东、广西、云南、海南、陕西、四川、重庆、贵州);通过横向延伸,纵向深入,集团综合实力不断增强,已建立起建筑营造、资本经营、IT科技相互融合、相互促进、三足鼎立的业务平台。

联系方式

  • 公司地址:上海市静安区江场路1228弄协信星光广场5B (邮编:200072)