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西餐厅厨师主管

外资SM发展有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-10-26
  • 工作地点:重庆-渝中区
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:西餐厨师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.准确无误地按照Ricci 菜单规定的配料,及餐品制作SOP标准流程要求,负责餐品, 半成品的准备及制作
2.确保餐品符合餐饮行业及Ricci的相关安全, 卫生及健康标准的条例及规定
3.负责按规定及时提交提货单, 减少废品率,协助进行有效的成本控制
4.具有基本餐品准备和制作的知识和技能
5.能适应快速高效的工作要求,出色的管理时间,情绪和压力能力
6.积极主动学习新知识,不断提高技能技巧,勇于创新
7.严格遵循睿奇“做得到”品牌理念为顾客提供卓越服务,出色的团队合作精神
任职资格:
1.能够早晚班倒,基本一周左右一倒班。每个班次8小时工作制,提供工作餐,每周休息两天。

职能类别: 西餐厨师

公司介绍

外资SM发展有限公司旗下思浓特咨询(北京)有限公司经营Ricci新美国菜餐厅和Ocean Grounds咖啡,旗舰店于2012年中正式开张.
Ricci睿奇的宗旨是专注为每一位顾客提供独特的生活方式,令顾客从细微处深切感受高雅的艺术作品、浓厚的文化氛围,轻松舒适的室内设计,浪漫动听的音乐以及味道鲜美诱人的特色招牌咖啡和美食.
Ocean Ground的目标是打造一个在亚洲领先的真正以咖啡为核心的品牌,让顾客可以通过咖啡感受那来自加州的气息,我们希望提供一种从“农场到咖啡杯” 的一站式体验。 Ocean Ground专注于提供完整的咖啡体验,采集最原汁原味的 有机特级绿色咖啡豆,手工烘焙蒸煮咖啡,并将这种咖啡文化在中国传播

联系方式

  • 公司地址:地址:span新东路1号塔园外交公寓