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鲑鱼工坊合伙人(超级物种)

永辉超市股份有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2017-10-18
  • 工作地点:上海-静安区
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:西餐厨师  中餐厨师

职位描述

职位描述:
工作职责:
鲑鱼工坊:主打日料,高品质三文鱼平价吃;
1.充分了解永辉的企业文化,树立积极、有创新意识的创业价值观并持续践行。
2.学习超级物种生意经营的关键知识:
1)商品管理,包括商品陈列、订货、库存、现场营运标准等
2)人员管理,包括团队建设、培训、排班、用工结构、考勤等
3)设备管理,包括易耗品、货架、水电等销售相关应用到的门店设备
4)如何做生意,包括营销、控损耗、提升人效、数据化报表应用,财务分析等
3、培训后通过门店合伙人公选,可成为品类小店的合伙人,参与经营,享受盈利分红,赛马奖金。


任职资格:
1、大专及以上学历。
2、2-3年餐饮管理经验,具备独立管理一家餐厅的能力。
3、具有强烈的创业意愿,思维活跃,有较强的学习力和社交能力。
4、有连锁餐饮管理工作经验者优先。
厨师长合伙人:
1、有日料工作经验,掌握鱼肉分割、刺身、寿司、铁板、烤炸的操作(至少3样)。
2、有2-3年带领厨房团队的工作经验,对日料食材有一定了解,有研发、创新的能力。
3、25周岁左右,能接受新鲜事物。
内场合伙人:
1、有日料工作经验,掌握鱼肉分割、刺身、寿司、铁板、烤炸(至少1样)。
2、勤学奋进,执行力强。
外场合伙人:
1、性格开朗,学习力、执行力强;
2、有餐饮服务经验者优先。

福利待遇:
1、月薪4000~7000;
2、享有五险一金、带薪年假、岗前培训等。

工作地点:
上海颛桥万达 上海五角场万达等

联系方式
联系人:吴先生 15605912977 郭***15060663234
邮箱:80745732@yonghui.cn 80528882@yonghui.cn

职能类别: 西餐厨师 中餐厨师

公司介绍

永辉超市成立于2001年, 2010年在A股上市,股票代码 601933.SH,是中国首批“农改超”推广典范、中国企业500强之一,是***“流通”及“农业产业化”双龙头企业。

永辉超市秉承“民生超市、百姓永辉”的理念,自创办以来飞速发展。截至9月中旬,永辉超市业务已覆盖全国29个省份,554个城市,经营面积超过750万平方米。

联系方式

  • Email:80731158@yonghui.cn
  • 公司地址:福州总部左海鼓楼区湖头街120号永辉集团 (邮编:350025)