北京招聘素食主厨

素食主厨

职位描述：
1.公司餐品的设计与制作，根据营养均衡及膳食推荐设计合理的食材；

2.制定产品的生产标准及操作流程，确保出品质量；

3.负责素食食品开发和制作，控制原料成本，保证产品质量；

4.两年以上素食工作经验，最好从事过快餐、中餐类、食品类研发工作；

5.有自己专利的或是有配方的可以合作；

6.有食品研发创新能力，能独立完成研发项目，开发新产品；

任职要求：

1.熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规；

2.具有食品开发研究工作经验，能够独立组织开发和新技术开发；

3具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；

4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求；

5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；

6.了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。

职能类别：行政主厨/厨师长

本公司成立于2014年总部设在中国北京，丽驰营销是基于互联网的品牌营销服务公司。主营网络营销推广、整合营销传播、品牌管理服务。以消费者洞察为基础、以内容创意为核心、整合全渠道媒介接触点、直达营销结果。为客户品牌传播提供专业化解决方案，通过一站式的整合营销服务实现商业价值最大化。