北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责厨房的管理和烹饪工作；
2、根据不同季节及需求定制菜单并推出新菜，对菜点质量现场把关指导；
3、准确掌握原料结存量，每天审核，把好原料的进货验收关；
4、严格执行食品卫生和个人卫生管理制度。

任职要求：
1、中专以上学历，烹饪专业或受过厨房管理方面专业培训者优先；
2、有5年以上中餐厨师工作经验，有5星酒店或高档会所工作经验者优先；
3、具备营养学相关知识，擅长南方菜系；
4、熟悉厨房设备的使用及保养，具有一定的成本控制意识。
联系电话：56806886

　　闽能集团成立于1981年，是以综合投资与投资管理为纽带，集地产开发、矿产开发、工程承包、光电科技、生物科技、投资担保、农林开发、物流贸易等于一体的综合性企业集团。集团旗下企业主要有“香港闽能集团有限公司”、“福建闽能建设集团有限公司”、“福建闽能房地产（集团）有限公司”、“福建闽能光电（集团）有限公司”、“福建闽能农林（集团）有限公司”、“福建华澄担保（集团）有限公司”等控股、参股六十多家企业，总资产达106亿元。
　　在各级政府和社会各界同仁的关心支持下，闽能集团抓住改革开放和海西建设发展机遇，各产业全面发展，在取得良好业绩的同时，不断地回馈社会。集团连续几个年度被各级政府评为“先进企业”、“优秀企业”、“纳税大户”等荣誉称号。
　　集团以“做新、做实、做大、做强”为经营目标，以“合法、合理、合情”为经营原则，秉承“创新促发展、诚信铸辉煌”的企业精神，在集团全体员工的共同努力和社会各界同仁的关心支持下持续发展，力争成为全球具有影响力的大型集团企业。闽能集团北京总部现因业务拓展需广招各界精英共同进步、共创未来。