北京招聘

职位描述：
中餐厨师
岗位职责：
1、烹饪技术娴熟，多种花样不单调，使中方管理人员能深刻感受到中华美食带来的幸福感和工作动力；
2、讲究烹饪卫生，食材须保证洁净，确保无头发、污物或其他异物；
3、根据就餐人数，合理确定菜肴数量，既保证就餐员工吃好吃饱，又不浪费食物；
4、菜肴的烹饪要做到荤素搭配，咸淡适宜，所烹饪的菜肴要符合大部分员工的口味；
5、每天早上7:00、中午12:00、下午18:00须将菜肴、主食及餐具摆上餐桌；
6、员工就餐完毕后，厨师带领帮厨及时将餐具收回厨房清洗干净并摆放整齐；
7、厨房的厨具、餐具、冰箱、冰柜须清洗干净、整齐摆放，确保无灰尘、无蚊虫；
8、食材须整齐摆放，及时清理变质食材，厨房每天须开窗透风，及时打扫，确保干净、整洁、无异味；
9、及时向所属部门负责人反映食材库存情况，及时补充食材；
10、下班前，及时关闭水、电，做到节约用水用电；离开厨房前，要锁门，做好防盗工作；
11、完成负责人交代的其他工作。
任职要求：
1、为人正直大方，勤恳善良，具备与团队和谐相处之能力；
2、会做北方菜系，尤其是山东，东北风味；
3、有川菜烹饪工作经验；
4、有烤肉店厨师或帮厨工作经验；
5、会做各种面食（包子，饺子，油条，馒头等）和多种例汤（馄饨，鱼汤，胡辣汤，莲子羹...） 举报 分享

辽宁亮砾矿产有限公司成立于2008年，隶属香港南海石油控股有限公司（HK00076)全资子公司，辽宁亮砾严格按照现代企业管理制度组建和管理的矿产企业，立足于石墨产品，进行矿产开发，商业经营。公司业务遍布美国、荷兰等发达国家。