厨师(工作地:大连)
上海璞康实业有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资
- 公司行业:批发/零售
职位信息
- 发布日期:2017-08-13
- 工作地点:大连
- 招聘人数:1人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务;
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;
3、对中西餐烹饪都有基础技术,熟练西餐牛排的各式烹饪;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础;
5、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
6、注重厨房、餐厅及个人卫生,保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒;
7、按质、按量、按时烹饪食品,保质保鲜;
8、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对客人不同的饮食习惯,随时改变 烹饪操作,以满足其需要;
9、上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟;
10、维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作;
11、听从上级领导工作安排。
岗位要求:
1、中专以上学历,餐饮类专业,1-3 年以上同岗位工作经验,有过中西餐厅厨师经验者优 先考虑;
2、身体健康,持有健康证、厨师技能相关证件;
3、拥有较好的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、愿意接受不定时工时制,轮班、调班、周末值班、节假值班;
5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
6、具有良好的沟通意识、服务意识和销售意识,普通话标准;
7、具有良好的厨师素养和对厨师岗位的热爱;
8、热爱餐饮服务行业,热爱美食,并希望在大公司寻求稳定发展的人员。
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岗位职责:
1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务;
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;
3、对中西餐烹饪都有基础技术,熟练西餐牛排的各式烹饪;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础;
5、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
6、注重厨房、餐厅及个人卫生,保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒;
7、按质、按量、按时烹饪食品,保质保鲜;
8、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对客人不同的饮食习惯,随时改变 烹饪操作,以满足其需要;
9、上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟;
10、维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作;
11、听从上级领导工作安排。
岗位要求:
1、中专以上学历,餐饮类专业,1-3 年以上同岗位工作经验,有过中西餐厅厨师经验者优 先考虑;
2、身体健康,持有健康证、厨师技能相关证件;
3、拥有较好的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、愿意接受不定时工时制,轮班、调班、周末值班、节假值班;
5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
6、具有良好的沟通意识、服务意识和销售意识,普通话标准;
7、具有良好的厨师素养和对厨师岗位的热爱;
8、热爱餐饮服务行业,热爱美食,并希望在大公司寻求稳定发展的人员。
职能类别: 其他
公司介绍
上海璞康集团是一家以品牌营销,渠道铺设,数据运营,贸易融资四维一体服务为核心的创新型供应链生态平台,公司成立于2004年11月,是一家基于数字化驱动, 构建生态价值, 拥有全域运营能力的新零售集团, 服务广大的中产阶级消费者。我们始终不断创新和探索与消费者的链接方式,在直播、线下场景营销、私域社群营销等方面已经取得显著成效, 并长期持有一群用户的运营和变现能力。
公司现有核心编制员工700多名,2019年交易额35亿,旗下有20多家附属公司及控股公司,目前业务覆盖家电3C 、母婴、家居日用、大健康、护肤美妆、食品快消六大行业。公司在全国5个核心城市设有自己的仓库,总面积25000平方米,覆盖20多个重点城市。
公司目前服务的家电类品牌有:西门子、林内、大金、欧琳、美的、格力、海尔等;母婴类品牌有:膳魔师、贝亲、乐高、雅培、KIDDY、百事、桂格等。360°渠道铺设覆盖传统电商平台、新媒体电商、线下3C、商超及电视购物。
COOK&BOOK 是以厨房为原点的品牌体验社区,通过线上线下智能融合的新零售模式来实现社交共享和消费创新。作为新零售厨房,COOK&BOOK综合了创新电商与传统门店的优势,以无限连接的状态向生态圈链条的品牌方作高度甄选与合作,为考究的买手提供个性化品牌。作为品牌体验社区,它的线下零售门店以一半以上的空间用作烹饪体验、课程、沙龙和图书角。定期教授初级食艺课、厨神精进课、食物美学课 、亲子课、创业营烹饪课等。并为企业及个人提供美食读书会、主题聚会、管家式私厨和最美餐桌美学服务。COOK&BOOK正在复兴一种有点怀旧但又十分具备未来感的跨界商店概念——在这里人们可以进餐、学厨,体验社交生活,同时购买全球尖货。
公司地址:上海市静安区云立方云计算产业基地A栋8楼
公司现有核心编制员工700多名,2019年交易额35亿,旗下有20多家附属公司及控股公司,目前业务覆盖家电3C 、母婴、家居日用、大健康、护肤美妆、食品快消六大行业。公司在全国5个核心城市设有自己的仓库,总面积25000平方米,覆盖20多个重点城市。
公司目前服务的家电类品牌有:西门子、林内、大金、欧琳、美的、格力、海尔等;母婴类品牌有:膳魔师、贝亲、乐高、雅培、KIDDY、百事、桂格等。360°渠道铺设覆盖传统电商平台、新媒体电商、线下3C、商超及电视购物。
COOK&BOOK 是以厨房为原点的品牌体验社区,通过线上线下智能融合的新零售模式来实现社交共享和消费创新。作为新零售厨房,COOK&BOOK综合了创新电商与传统门店的优势,以无限连接的状态向生态圈链条的品牌方作高度甄选与合作,为考究的买手提供个性化品牌。作为品牌体验社区,它的线下零售门店以一半以上的空间用作烹饪体验、课程、沙龙和图书角。定期教授初级食艺课、厨神精进课、食物美学课 、亲子课、创业营烹饪课等。并为企业及个人提供美食读书会、主题聚会、管家式私厨和最美餐桌美学服务。COOK&BOOK正在复兴一种有点怀旧但又十分具备未来感的跨界商店概念——在这里人们可以进餐、学厨,体验社交生活,同时购买全球尖货。
公司地址:上海市静安区云立方云计算产业基地A栋8楼
联系方式
- 公司地址:地址:上海市静安区云立方云计算产业基地A栋8楼