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西餐主管

人卫大厦有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-08-11
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:其他  

职位描述

职位描述:
1. 服从上级的领导,做好西餐厅的经营和对领班的指导管理工作。
2. 带领员工检查餐前的准备工作,确保各种物品、器皿的清洁完好,确保服务过程的顺利进行。
3. 负责布置当天工作,并介绍当天的菜单、服务项目以及菜式特色。
4. 负责开餐时服务质量、上菜品质、上菜速度,确保客人满意。
5. 与领班、员工保持沟通和理解,协助餐厅经理做好服务管理。
6. 负责部门员工的程序标准、业务技能、仪容仪表以及标准服务用语的培训。
7. 负责每日盘点及使用物品的管理工作。
8. 负责重要宾客的接待服务。
9. 具有法式西餐经验者有限,***

职能类别: 其他

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公司介绍

        由人民卫生出版社投资兴建的北京人卫酒店,是集城市会展与健康主题特色于一体的五星级商务酒店。酒店位于东南二环,西倚风景秀丽的龙潭湖公园,东临中华传统文化气息浓郁的古玩城,至CBD商圈仅5分钟车程。酒店还配有独立的国际会展中心及设施完备的5A级写字楼,总建筑面积达80,000平方米。酒店已于2010年元月试营业。
在龙潭湖畔秀美景色的簇拥之下,307套客房宽敞舒适、温馨典雅,每间客房均配有中央空调系统、宽带网线接入、国际直拨电话、卫星及闭路电视等现代服务设施。
西餐厅供应来自法国、地中海风味的地道美食;中餐厅以官府菜为主,讲究用料广博益寿,制作奇巧精致,菜名典雅得趣;药膳餐厅以“药食同源”为理念,充分挖掘各种食品的药用价值,提供滋补养身的健康食品;而位于酒店顶层的行政酒廊是专为高级商务人士设计的约会小酌场所,全天供应茶、咖啡以及点心,享受欧陆风情早餐及欢乐时光下午茶。
建筑面积达8000平方米的酒店国际会展中心,设有层高8米的无柱宴会厅、报告厅及21间不同规格会议室,配备同声传译、电视会议、专业灯光音响等尖端会议设施,可承办各种规模的会议、宴会和社交活动。
酒店休闲娱乐中心经营面积达5000平方米,集SPA、桑拿水疗、游泳健身、美容美发、棋牌桌球等设施于一体。
热忱欢迎具备高星级豪华酒店经验的优秀人才加盟,并期望能够为我们带来更新的管理方式和运营经验。相信选择了人卫酒店,就是为您选择了广阔的职业发展空间。
联系电话:010-59097712
联系人:李***

联系方式

  • 公司地址:上班地址:潘家园南里19号