北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准；
2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善；
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导：
5、每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；
6、严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热情周到。
任职要求：
1、初中以上学历 ；
2、有2年以上的西餐厨师实操经验；
3、能熟悉各种西餐餐饮的做法；
4、有耐心、责任心,能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；
5、爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。 举报 分享

而意酒店管理（北京）有限公司是一家由来自日本的知名公司投资并运营的专业化酒店运营管理公司。主营业务为高端度假物业的投资开发及运营管理。公司目前与国内其他企业在北京郊区共同开发“而意度假酒店“。通过该酒店的成功运作，实现“而意”品牌形象及产品价值的初始积累，并打造出“而意”系列的酒店及地产项目。并整合来自日本的优质运营资源，以日式的服务运营特色，及文化艺术的营销手法，逐步将“而意”酒店运营品牌发展成为国际化，具有文化特色的知名品牌。成为旅游度假休闲项目的国际运营商。