北京招聘

职位描述：
岗位职责：

1、负责冰淇淋新产品开发计划的制定与实施；

2、指导新产品口味调配、测试、制作工艺等工作；

3、进行新品开发储备的配方设计﹑新品成本核算；

4、在冰淇淋甜品研发方面能根据市场需要，提供多样的研发成品；

5、提供冰淇淋技术支持，面向市场形成专业和标准化的整体方案；

6、根据公司饮品规划，开发新品，制定相关配方及标准，进行技术移交；

7、进行原辅料的评估与筛选；

8、产品问题的成分分析与解决办法，以及产品的精进工作；

9、能够进行试验设计及数据分析；

10、熟悉相关的食品法规；

11、有较强的创新思维，对饮料口感鉴定及口味调整有一定经验；

12、具有良好的沟通能力和团队合作意识；

13、新品的开发，老产品改良，成本核算。

任职要求：

1﹑专科或以上学历，食品以及其相关专业毕业优先（优秀者可放宽学历）；

2﹑有2-5年餐饮或是烘焙行业研发工作经验，熟悉冰淇淋生产工艺流程以及研发工作经验；

3﹑在各类甜品屋及食品研发工厂工作过，对乳品及饮料的口感鉴定及口味调整有丰富的经验；

4、有较强的数据整理、分析能力，能熟悉运用各类办公软件；

5、了解食品生产流程和质量管理，熟悉配方研发，能独立开发新产品；

6、熟悉食品安全配方及食品营养要求、以及相关规定；

7、根据市场需求导向，适时研发新产品；

8、调研饮品市场，掌握饮品流行趋势；

9、能够随季节及市场需求变化开发新产品，扩大市场销量；

10、根据公司战略方向，进行产品开发，完美交付。 举报 分享

北京春昌兴业食品有限公司是一个年轻但专业化的高端食品公司。我们致力于为中国提供最天然，营养的食品。我们利用国外先进的科学化管理制度以及人性化的管理方法来经营，3年来公司的规模得到大幅的增长。北京春昌兴业是年轻化的公司也希望更多的年轻人加入到我们的行业中来，共同发展，共同创造。