北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。
2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。
3、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
5、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。
6、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。
7、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月***员工的依据。
8、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。
9、积极完成经理交派的其他任务。 举报 分享

广州市焱铁烧餐饮管理有限公司起源于“勇志烧肉”,位于广州市越秀区的12年品牌老店；曾一度荣获“大众点评五星餐厅”、“大众点评必吃榜”、“YHOUSE PASS 时尚精选餐厅”、“东方食刻美食大赏-中国餐饮新势力榜”等各项殊荣。
“匠心料理、品质服务“是公司一直秉承的经营理念，坚持对食材严挑细选，保留返璞归真的原始味道；保证食客在品尝地道菜肴的同时享受细致入微的服务文化；同时公司坚持“创新”的传统文化，结合行为艺术表现手法之理念，打造新生代个性化用餐环境；因此获得众多年轻美食爱好者的认可与喜爱。
发展至今，全国连锁品牌门店已布遍9省23市，分别设立在“广州”、”福建“、“成都”、“武汉”、“昆明”等中高奢商业中心；广州总部具备专业的研发、营运管理、后勤保障服务团队支持一线经营单店的经营运作体系；直营连锁经营是主要的经营方向和支柱，至今共创立4个品牌，分别为：
日式黑毛和牛烧肉守护与传承者——“焱铁烧”
四川料理、辣椒里找鸡——“铁公鸡”
一小时吃遍韩国美食——“市子烤肉”
炭火中的传说中国烧烤——“夜食白市—YeSpicy”