北京招聘

职位描述：
岗位职责:
1、负责市场样品收集（包括原料、添加剂、包装等），并熟悉相关特性。收集国内外相关技术资料，关注相关产品；
   动向，提供技术参考，做好对新技术的评估和引进工作；
2、负责公司新品的开发、调配（感观、调味、稳定性、调香）、记录、分析等工作；
3、对研发新品生产工艺的制定、复核及检查配方表的准确性；
4、对现有产品配方的持续改进、使之品质提高、成本下降；
5、对生产过程中生产出来的不合格的产品提出合理的处理意见，协助解决生产上的技术难题；
6、对公司产品的应用测试工作；
6、做好研发室的管理工作及研发相关的保密工作；
7、负责REP系统中的相关工作。

任职要求:
1、全日制食品科学或相关专业本科学历，如有经验者可适当降低要求。
2、熟悉国家相关法律法规，尤其熟悉食品安全法、GB2760、GB26687、GB7718等相关标准内容。
3、熟悉烘焙产品的制作方法流程，有2年以上食品研发经验，擅长烘焙和冰淇淋原料的开发和应用，愿意长期在烘焙领域内发展；
4、具有较强的烘焙创新思维，对烘焙产品的口感鉴定及口味调整有一定的经验；
5、谦虚踏实，积极主动，能承担一定的工作压力；
6、具备良好的语言和文字表达能力、团队协作能力及沟通能力。
7、英语良好，熟练使用计算机(word、Excel、PPT等)，有ERP经验者优先。

其他要求:
尽早入职，最好可驻厂。 举报 分享

科麦（上海）烘焙食品贸易有限公司专营高级烘焙食品原材料、器具和机械设备，销售网络遍及中国台湾、中国大陆及世界各地，像是马来西亚、泰国、韩国、缅甸、外蒙古、新加坡、荷兰、波兰、埃及、比利时、美国、俄罗斯等地。科麦公司与烘焙业已有60年经验，对烘焙业不仅是热爱，更是使命感。
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