北京招聘

职位描述：
云季（北京）娱乐文化有限公司，
美国青年企业家协会理事单位
BILLBOARD排行榜中国授权合作商
Ln学院活动校区之一
为母公司全资控股的消费品牌，具体表现形式为活动型法餐酒吧。
现具体实体运营地点位于北京国贸区域，定位标准为轻奢风格的商务人士及时尚，食材以进口材料为标准、餐具选用进口品牌、酒水包含多款高评分的单一麦芽威士忌及高评分获奖普通酒，餐饮的表现形式为早午餐、商务套餐、下午茶、目标米其林标准的法餐晚宴及轻型演艺型酒吧。
职位要求：
1.多年的西餐工作经验，对蓝带标准的知识有系统构架，参与管理过知名西餐厨房，有自己独特的法餐理念及融合菜执行能力。
2.在食材方面拥有对世界各著名地域原产食材的理解，可以准确细数食材典故和特点，在材料学营养学方面可以完成准确的食材采集，应对不同阶段性经营特点来控制库存及出品。
3.在摆盘方面，注重艺术气息的体现，可以达到上餐是的色香味形以及实际用餐逻辑时，美观的完整度，严格控制好不同道菜品的克数质量及用餐口数。
4.在成本控制方面，没道食材可以准确的建立标准食材卡，完成菜品质量的同时，做到最优成本。
5.在厨房分工方面，可以准确的调动各岗位员工，并训练出配合标准保障出餐效率与质量，人尽其用。
6.定期研制新菜品，为分店培养得力的主厨人选，在创新方面设定奖励以提高团队综合水平。
7.保障厨房的卫生、安全标准，形成责任到人的管理机制，做好运营控制。
8.拥有外籍团队的行政主厨择优录用。
9.成功引荐法餐主厨，包括外籍优秀厨师，也可以获得高额现金推荐礼金。
10.具体工作时间由面试后，分析运营特点因人而异进行调剂。 举报 分享

云季—共享成就梦想
梦之云际 享之云集 成之云季

云季（北京）娱乐文化有限公司，是消费升级品牌运营母公司，旗下“云季LeNuageVIP”是品牌位于国贸区域的一家一站式复合服务功能的法餐酒吧，以系列轻奢休闲活动为特点，拥有冲刺米其林标准的法餐、各类高评分酒水，具备功夫冲泡的单品咖啡和前沿VR设备等，致力于为消费者打造消费升级的创新体验。
云季Le NuageVIP副牌系列，提供旗下花艺、甜品、珠宝设计、高级服装订制、老爷车改装、竞技钓赛品、高尔夫球队等子品牌的呈现平台，并陆续欢迎创新团队携品牌加盟共赢。
云季LeNuageVIP团队，店长——原福楼店长，领班——原福楼领班，主厨——原普拉那主厨，西餐创意官——原华彬费尔蒙西餐主管，西餐主管——原华尔道夫西餐主管，吧台长——原香格里拉调酒师兼鸡尾酒协会考官，咖啡师——原星巴克咖啡店长。
（位置地图，外立面，周边环境）

米其林登陆上海，如一石激起千层浪，业界瞩目。北京的美食攻略刷新了一遍又一遍，就是没得到米其林星星的眷顾，帝都的美食客翘首期盼、千呼万唤，首都的米其林说不定已经在哪里准备着——华丽上榜。
食材、技艺、口味融合，我们高标准严格把关；创新水平、烹饪水准，使物有所值，我们精益求精。我们热爱美食，热衷专研，酷爱一切高品质的生活方式，志存高远，脚踏实地。食在当代，不止于简单饱腹，不止于追求美味，不止于品味文化，也不止于精神享受，食什么，如何食，决定着生命行进的意义，你—曾经多少次珍视并善待过它？

品牌文化
云季LeNuage
“云”，地球上庞大水循环——生命之源的物态结果，意寓汇水成源、聚气成云，汇集各方给养，云集百家之长；
“云”是移动互联网时代云平台的代名词，寓意运用前沿的技术、时尚的格调、科学的管理，服务社会，影响时代。
“季”是特定周期循环出现的自然气候，或社会文化不同表现形式的时间段，旨在树立风向标，开创突破传统的消费体验季。
“季”取古汉语中兄弟排名最小之义，意在时刻自勉，尊师重道，厚德载物；学无止尽，一往无前，成为独树一格的创新力量。
云季，云集百类服务精粹，为受众提供一站式复合消费的生态体验中心。希望吸引同样志在云际的您，合作共赢，共享再生。您有梦想情怀和头脑风暴，我们有可以刮起季候风的互通平台。
多功能服务
（各项目亮点照片）
高档法餐：精选食材，***调味品，分子料理技术；
高分红酒:品质决定个性，清爽入喉，暗藏惊喜；
单品咖啡:产地考究，功夫冲泡，香醇满足；
飞行课程:凛然英姿，冲上云霄，让梦想起飞；
实弹射击:枪弹结合，出枪击发，炫酷体验；
爵士演奏:乐声乘着羽翼，自在流淌，舒缓悠扬；
拉丁舞课:华服精致，舞姿优美，风情与性感齐飞；
VR体验:智慧与科技碰撞，虚拟体验奇幻世界；
烘焙活动:体验烘焙盛宴，幸福芳香四溢；
插花课程: 自然融合天成，手指下绽放美丽；
油画教学：零基础启发，开启油画之旅；
珠宝设计:把灵感变为设计，艺术与文化的完美凝结；
德州扑克:最强大脑，如何脱颖而出；
手机摄影:艺术未必高远，塑造点滴之美；
调酒技法:把酒精变成情调，故事自会生根；

未来发展
中期规划，为满足品牌受众及合作者的便捷体验，将陆续于一二线核心区域建立功能店，提高使用舒适度，缩短出行距离，形成一站式复合服务体验的季候风。
持续招募各消费升级品类品牌公司入股云季母品牌，构建拥有全天候、一站式服务、以商务***时尚女性人群为定位的轻奢消费水准的线上线下服务体验平台，并陆续推出专题节目等文化产品制作推广。