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食品研发主管

北京大发正大有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:农/林/牧/渔  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-05-28
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:6
  • 工作经验:应届毕业生
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:科研人员  食品/饮料研发

职位描述

岗位职责
1、向部门经理汇报产品开发进展和售后反馈情况;
2、配合出口部或销售部,按照客户要求进行新产品的研发和成本测算以及新产品上市前准备工作;
3、收集各种相关成本、品质的数据资料;
4、制定相关产品加工工艺、配方、测算产品成本和质量标准。同时对产品添加物使用标准及过敏源物质进行识别确认;
5、制定辅料验收标准并对库存辅料进行检查;
6、定期走访客户,了解市场需求;
7、为降低消耗、提高产品质量,对工艺提出合理化建议;
8、负责新产品加工过程中技术指导,反馈工艺执行中的问题
任职要求
1、专业:食品、化学、生物类专业;
2、学历:本科、研究生;
3、性别:不限,男性优先;
4、专业知识扎实,有一定的实际操作能力;
5、熟悉了解食品添加剂和食品质量安全方面相关法律法规;

本岗位工作地点位于北京市顺义区杨镇开发区杜庄北京大发正大有限公司,单位可提供免费员工宿舍和食堂


公司介绍

北京大发正大有限公司(简称大发正大)成立于1986年,是隶属于首都农业集团和泰国正大集团的大型现代化农牧合资企业,是中国最大的肉鸡生产和食品生产加工企业之一,被国家农业部等九部委确认为***农业产业化重点龙头企业。
        公司总部位于北京市顺义区,所属事业部(分公司)分布在北京市顺义、密云、昌平等区县。经过二十多年发展,公司已成为集育种、食品研发、物流配送、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰加工、熟食生产及国际国内贸易于一身,牧工商一体化、产供销一条龙的大型现代化国际食品企业。现拥有员工6000余人,年销售额25亿元人民币。
        公司生产的“双大”牌鸡肉调理品被国家质检总局评为“中国名牌”产品,同时被评为“北京市著名商标”;双大”牌鸡肉系列产品畅销海内外。公司是麦当劳、肯德基、必胜客、好伦哥等众多餐饮企业的主要供应商,是“国庆60周年阅兵”受阅部队唯一指定鸡肉供应商。
       公司坚持以人力资源为第一资源的管理理念,为应届毕业生、实习生、正式员工提供系统培训、建立正规劳动关系;为优秀员工提供横向和纵向的职业发展空间;为愿意从事相关匹配岗位的员工提供灵活岗位平台;同时,积极为员工营造安全舒适的工作和生活空间。

联系方式

  • Email:na@163.com
  • 公司地址:上班地址:顺义区杨镇地区北京大发正大有限公司