北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责监督厨师，服务员及有关人员认真执行各项制度。
2、负责厨房、餐厅的卫生用具添置更新。
3、对食品卫生质量，餐厅服务卫生质量进行技术把关。
4、对违反操作规程和卫生制度的行为及时制止。
5、食物中毒事故或重大食品污染事故及报告，并保护好现场。
6、参与订立菜和验收。确定调整菜价，搞好成本核算。

任职要求：
1、持有从事餐饮（相关）中级以上证书
2、文化程度高中以上，具有从事本专业五年以上经历，有一定的管理能力及沟通协调能力。
3、本岗位将派遣至浙北及江苏地区的餐饮项目 举报 分享

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