北京招聘

职位描述：
1、 全面组织，指挥本餐厅的经营管理工作，保证餐厅的各项服务质量达到酒店要求。
2、 按时参加餐饮部举行的有关会议。听取工作指示，提供合理化建议。
3、 合理编排员工班次，严格监督员工考勤。
4、 负责员工的招聘、面试、培训及评估工作。
5、 负责制定餐厅的销售策略，客户档案的建立，组织与客沟通工作，尽量满足客人的特殊要求，及时处理客人投诉。
6、 协助餐饮部经理完成经营预算，并制定下一年度的营业方针及预算。
7、 与厨房建立良好的合作关系，及时反馈客人对食品的意见及要求，以及时改进出品，并协助厨房研发新菜。
8、 及时检查餐厅设备的情况，建立物品管理制度，控制费用开支，节能降耗。
9、 检查环境卫生、员工个人卫生、食品卫生，搞好治安、防火、防盗、等安全防范工作。
10、定期召开员工会议，检讨近期服务情况，并就此机会与服务员沟通。
11、与其它各相关部门维持良好的合作关系。 举报 分享

名人国际大酒店是北京市一家挂牌五星级豪华商务酒店，位于京城北部亚奥商圈内，与奥运主会场——鸟巢相邻，距水立方咫尺之遥。酒店拥有332套温馨舒适的客房，6处各有特色的餐饮设施，1层休闲娱乐的康体中心。酒店倡导“用心的交流，让客人和员工感到家的温暖”；酒店的企业文化是：细节+沟通+速度=成功；酒店坚持“以人为本、用心服务、真诚奉献、开拓创新”的经营管理方针。酒店自2000年2月28日开业至今，以非凡的业绩在京城打造出了“名人”的品牌。我们期盼有理想、有抱负，礼貌热情，忠于职守，踏实勤勉的人才加入到名人国际大酒店这个团队中来，大家团结协作、各展所长，共同为名人国际大酒店创造出更加辉煌的未来。