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星级酒店餐饮经理

北京太宫国际酒店管理有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2018-03-15
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:3人
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  

职位描述

职位描述:
1、仅限***。制定餐饮部工作计划,扩大销售,提高收入;
2、保证餐饮部的正常运转,制定人员编制,降低人工费用;
3、了解市场状况,同厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒牌,降低成本,以获取利润;
4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店,要亲自深入厨房,做好检查工作;
5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量;
6、每星期检查厨房及餐厅卫生,并向管事部提出问题和建议;
7、主持餐饮部会议,参加饭店部门经理会议;
8、负责餐饮部安全;
9、征求客人对食品和服务的意见;
10、密切配合其他部门工作,协调各部门之间的关系;
11、向餐饮部总监汇报工作并做好交代的其他工作。

职能类别: 酒店/宾馆经理

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公司介绍

北京太宫国际酒店管理集团
(行宫酒店)简 介

行宫酒店耗资数十亿元人民币,历时3年时间精心打造的国内首家白金七星级艺术酒店。她将中国古典传统文化和现代西方文化完美结合,像一座欧式宫殿矗立于朝阳公园桥东1000米六里屯路与石佛营东路交汇处,距离北京商业中心区CBD五分钟车程,距离首都国际机场20分钟车程,交通便利,方便出行。
行宫酒店致力于打造成“五个一”的国际商务活动场所,即:第一家白金七星级艺术酒店、第一家水疗养生会馆、第一家商务政务头等舱、第一家剧情式摄影会馆、第一家基因检测中心。店内设有地方餐厅、红酒吧、雪茄屋、网吧、茶馆、皮影戏放映厅、夜总会、健身房、多功能会议厅等。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市朝阳区石佛营东里155号
  • 联系人:袁梦