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服务员

中科(北京)基金管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:金融/投资/证券

职位信息

  • 发布日期:2017-05-22
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 职位月薪:3.5-6千/月
  • 职位类别:餐饮服务员  

职位描述

职位描述:
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常使用。

4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)。

6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

17. 送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。

22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

领班

1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

2、以身作则,责任心强,敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临时交办的事项。

12、负责写好工作日记,做好交接手续

任职条件

1、初中以上学历,年龄无具体限制,身体健康、品貌端正、诚实肯干;

2、普通话流利,善于沟通,具有亲和力;

3、吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理;

4、有相关工作经验者优先录用。

职能类别: 餐饮服务员

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公司介绍

中科(北京)基金管理有限公司(以下简称“中科基金”)成立于2015年6月1日,中科基金的注册资本金为1.1亿元人民币,是中科院控股公司,作为私募基金管理人,中科基金主营业务为基金管理、投资管理、资产管理、股权管理、创业管理、项目投资、实业投资。
作为中国科学院旗下的综合性基金投资管理公司,中科基金秉承价值投资理念,通过完善的风控体系,规范专业的经营运作及高超的业务水平,努力成为受人尊敬的资产投资与管理公司。公司成立至今,在产业园、大健康等行业和领域已有建树,如北京天通苑未来城项目、北京宋庄文化产业园项目、北京丰台总部基地御康文创项目等。上述项目的成功开展为未来的发展经奠定了良好基础,具备深耕细作、快速增长的优势条件。
中科基金依托中国科学院的雄厚实力和自身资本的投资优势,以行业、客户的需求为导向,提供个性化、创新性、全球性的定制项目,建立多种业务支点,为股东创造长期稳定的回报。
其母公司中生北控生物科技股份有限公司(以下简称“中生北控”)是中国科学院于1988年创办并控股的高新技术企业,以医疗健康产业为主业。2006年2月,“中生北控生物科技”在香港创业板成功上市。以此为标志,中生北控进入国际化、集团化、产品经营与资本经营复合化的崭新发展阶段。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:北四环中路27号盘古大观12单元11层