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营运经理

北京漫创作餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-05-03
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:2人
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:营运经理  

职位描述

职位描述:
岗位职责
1. 树立品牌优质形象:
① 检查并改善各门店的服务及生产质量、卫生清洁度、仓储规范、环境及陈设标准等运营基础问题;
② 观察并纠正违规服务、违规陈设等私自更改品牌运营标准的行为。
2. 实现品牌的一致性:
① 定期汇总各项检查记录,完善标准运营程序,撰写《工作标准辅导手册》等体系手册;
② 定期分析并提升门店管理层的品牌意识及执行管理力度;
③ 下达问题整改通知,有效管控并督导各门店易被疏忽的关键问题。
3. 创建品牌卓越运营:
① 及时与相关部门沟通并解决各门店的运营需求;
② 合理协调人力、物力、企划、设备维护及更换等一切影响正常运营的工作;
③ 帮助合作运营商建立一个良性的运营平台,实现公正、友好、透明、支持与配合的长久合作体验。
4. 平衡品牌绩效标准:
① 审核每月成本及利润核算结果,对人力、食材、物料超比例成本进行核实分析,设置节省方案;
② 根据各门店运营情况设置人力组织架构,定岗定责,合理缩编;
改善并辅导专人订货及仓储管理规范,合理采购仓储,避免物力浪费。

任职资格
1、专科以上学历,市场营销或管理相关专业;
2、熟悉咖啡行业市场动态;
3、熟悉相关产品市场状况,了解竞争对手的市场情况及销售策略;
4、具有良好的沟通协调能力、领导和管理能力;
5、具有敏锐的市场观察和分析能力。

职能类别: 营运经理

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公司介绍

    北京漫创作餐饮管理有限公司, 成立于2011年, 旗下品牌漫咖啡现已家喻户晓。深受客户的喜爱。首家开业的漫咖啡(丽都店)在短时间内便广受好评并倍受业内关注.
    截止至2015年底, 漫咖啡店面遍布全国,分布在北京、上海、天津、南京、广州、海南、内蒙古、宁夏、山东、河南、湖南、重庆 、福建、贵州等30多个城市, 门店数量已达100家. 漫咖啡将继续全国性拓展,在2016年年底已将门店数量扩增至200家以上。
    漫咖啡有专业的培训师,凡入职漫咖啡的员工都能获得培训的机会,不仅有岗前培训还有上岗后的专业技能培训。有获得国际咖啡师认证的专业咖啡师团队,与国际市场接轨的研发人员。漫咖啡还有一支精锐的运营团队,在店面管理及运营方面有着丰富的经验 公司管理部门也越来越完善。
漫咖啡视每一位员工为公司的宝贵财富,为员工提供优良的工作环境和理想的发展空间。漫咖啡期待您的加入!

联系电话:010-51906571

联系方式

  • 公司地址:上班地址:半截塔路将府公园南门向西500米 漫咖啡 咖啡文化体验空间