北京招聘

职位描述：
岗位职责:

1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章 制度，带领全部人员完成伙食保障任务。
2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生
3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。
4、掌握每天二餐及宵夜的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。
5、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
6、严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。
7、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能

任职资格:

1、初中以上学历，身体健康、精力充沛，有1年食堂工作经验；
2、具有强烈的责任心、身体健康，服从上级安排，团结有爱；
3、对成本控制管理、食品营养学、食堂的设备知识拥有相当的基础。

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关于美菜

2014年6月6日，北京云杉世界信息技术有限公司成立，美菜品牌应运而生。
作为中国餐饮供应链杰出服务商，美菜一直致力于用前卫的理念和先进的科
技改变落后的中国农业市场，专注为全国近千万家餐厅，提供全品类、全程
无忧的餐饮食材采购服务，“买菜卖菜上美菜”深入人心。
目前，美菜以惊人的发展速度在全国扩张，2018年4月，硅谷全球数据研究机
构PitchBook公布，全球共有16家公司（其中包括4家中国公司）成功跻身
“独角兽”，美菜赫然创造业界神话。2018年9月，估值70亿美元。

美菜使命：让老百姓生活更简单

美菜愿景：
让天下的餐厅没有难做的生意
为8亿农民谋幸福
让13亿中国人吃上放心菜
共创快乐云杉，一路欢笑100年

美菜价值观：
客户***： 使命要求，明确方向，以客户为导向
担当、拥抱变化：展开双臂，肩担责任，同时拥抱变化
勤俭、诚信：根基，双脚扎在泥土里，才能顶天立地
热爱：核心，一颗赤子心，由内而外激发其他6个价值观
持续成长：外环不断循环，自我完善；成为生态