北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司地址：北京市丰台区角门东马家堡东路远洋新天地写字楼1302
乘车路线：地铁角门东C口出
联系人：010-53353263 15031323633 刘*** 举报 分享

    北京九品餐饮管理有限公司成立于二〇一三年八月，是集畜牧养殖、特色餐饮、休闲娱乐、技术培训、物流配送的多元化餐饮管理公司。公司的创始人康连海先生出于对餐饮业的热爱先期亲赴澳洲系统的学习餐饮管理与经营，后期投资建立了农副产品养殖及绿色蔬菜大棚餐饮绿色食品基地，多年来潜心研究，大胆创新，在时机成熟的条件下组建了九品餐饮管理公司，“九”与“久”谐音，不但是数字之首，更有长久、圆满的含义;“品”为品评、品尝的含义，九品至尊，是九品餐饮管理有限公司所有九品人立身处世的最高追求。
    
    公司发展至今已成为畜牧养殖、技术研发及培训、餐饮直营、策划推广、餐饮管理咨询、物流配送全产业链发展餐饮公司。公司以优异的服务理念为基础导向，良好的经营模式为辅助引导，致力于打造优秀餐饮连锁品牌，成为餐饮连锁行业的后起之秀！