北京招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

北京汇晨老年公寓
北京汇晨老年公寓是立足于北京、致力于全国养老产业知名品牌的老年人颐养基地之一。汇晨老年公寓秉承做大众孝子的理念，采用酒店式的规范服务、公寓式的居家设施、公园式的清新环境为老年人提供的一个超大规模，设施完备，服务细腻周全的颐养基地。
汇晨老年公寓位于昌平区北七家镇八仙庄，共占地813亩，总建筑面积约25万平方米左右，规划老年住房6000套左右，分为公寓式养老、介住介户式养老、家庭式养老三种模式。现一期工程已经完成并投入使用，一期工程占地117亩，建筑面积3.9万平方米，共有公寓288套。二期工程08年奥运会后开工，两年后落成并投入使用。
养老事业是和谐社会、共谋发展的“夕阳”产业的朝阳事业，全新的经营模式和理念，需要一个诚信、创新、专业的团队。我们已搭建好共同发展的平台，欢迎有识之士加入一起去实现梦想。