北京招聘

职位描述：
1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
    2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
    3、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
    4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
   5、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
    6、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
    7、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
    8、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
    9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
    10、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
    11、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
    12、做好所有员工的考勤（包括店长本人考勤记录）、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。
    13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
    14、定期组织店内管理层召开管理会议。 举报 分享

北京黄记煌餐饮管理有限责任公司总部设立在北京市顺义区，公司设有九个职能部门：市场总部、营运总部、配送总部、综合办公室、企划部、厨务部、财务部、培训学校、生产中心；四个中心：客户服务中心、信息管理中心、生产研发中心和配送服务中心。总公司下辖八个全资子公司，北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京区域公司、天津区域公司、深圳区域公司、兰州区域公司、西安区域公司、武汉区域公司、上海区域公司七个区域管理公司负责各区域的市场开拓与管理，建立了市场部、营运部、配送部一体化管理网络。
随着黄记煌品牌知名度的不断提高，经营实力的不断积累，黄记煌公司得到了平稳、快速的发展。公司目前运营的优势项目“黄记煌三汁焖锅”餐饮店，其店面数量截止2018年10月31日，已达700余家，店面所在区域覆盖除香港、澳门、台湾之外的全国31个省市自治区及国外澳大利亚及新加坡。现各店面已实现年度总收入人民币20亿元以上，纳税总额1.8亿元。公司通过ISO9001质量管理体系认证。