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餐厅店长/厨师

清檬养老服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:生活服务

职位信息

  • 发布日期:2017-03-31
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 语言要求:粤语 普通话
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:店长/经理  行政主厨/厨师长

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、 负责处理厨房的运作及行政事务;确保厨房整洁干净。
2、 负责厨房人员管理、培训、岗位安排,团队氛围和人员培养责任;
3、 认真制定原料订购计划,根据季节合理配菜和制定新菜单,满足消费者需要。
4、 督导厨房员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本,不超出预算;
5、 妥善处理客人对出品的投诉;
6、 熟悉餐厅产品标准,对出品质量及效率负责,保障原材料或半成品验收工作到位,对食品储存条件和储存流程进行把关;
7、 对厨房固定资产进行管理及定期维护保养;
8、收集客人意见,对菜谱做适当调整
9、熟知餐饮服务6大技能

职能类别: 店长/经理 行政主厨/厨师长

关键字: 餐厅店长 厨师长 连锁店长 快餐店店长

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公司介绍

清檬养老成立于2014年,是“互联网+养老服务”领域的全国性高科技创新企业,集养老人才教育、互联式居家养老服务、养老健康云平台、养老健康大数据和智慧照护系统于一体,在扎根中国传统文化的基础上,形成了独特的,适合中国的运营管理和服务体系。清檬养老基于“标准IT化、护理员教育成长体系、智慧照护体系”大三支撑,构建清檬社区居家养老服务模式,打造“不离社区、不离家”的服务理念,针对失能失智老人,提供24小时居家照护服务和嵌入社区的家庭式养老驿站托管服务,同时,清檬面向养老机构输出运营管理服务,帮助养老机构提升服务质量。

联系方式

  • 公司地址:地址:span西红门