北京招聘

职位描述：
岗位职责：

1、服从食堂管理人员的工作安排，参与菜谱的编排制定；

2、负责食堂早餐、午餐、客饭面点主食的烹调制作，保证餐饮质量，做到色、香、味俱佳，合理健康的搭配面点主食的品种；

3、对员工反映的伙食意见和建议，及时反馈食堂管理人员，参与研究改善的措施；

4、提前备料，按时制作面点主食，保证员工按时用餐；

5、对采购来的用料进行品质验收、数量核对；

6、保证饮食操作卫生，定期对存货物品质量进行检查，每日操作完毕都要负责所使用器具的清洗工作；

7、协助食堂管理人员一起做好安全防范工作，定期消毒，防止食物中毒；

8、所负责的厨具设备的日常管理，发现问题及时报修；

9、完成领导交办的其他工作。

任职要求：

1、具备厨师从业人员相关知识技能；

2、具备职业资格证书；

3、有三年以上相关工作经验；

4、住址距离本单位较近。 举报 分享

北京市公用事业科学研究所成立于1978年，是公益型市属科研机构，是国家住建部、国家市场监督管理总局、市管委、市科委等政府部门的重要技术支撑单位，为首都市政公用基础设施的安全运行及政府监管提供了有力保障。
多年来，科研所积极开展科研、检测和成果转化工作，为首都燃气、供水节水、集中供热等市政公用基础设施的安全运行和发展、节能环保提供技术支持。