北京招聘

职位描述：
岗位职责:
1.帮助各门店的厨房经理和营运总监及执行总监建立和完善公司内部的食品卫生质量的管理系统及培训和监督。
2.对每天生产的产品做好抽样留样和检验，并做好每天的记录。
3.每天做好对食品操作场地及储存场地的卫生和环境卫生的检查和监督，并即时的做好每天的报告。
4.对食品操作员工的个人卫生检查并做好员工个人健康状况的记录。
5.现场监督食品操作员工在食品操作时的卫生情况，并对违反卫生要求的行为给与纠正。
6.建立和完善对新老员工定期的卫生和食品安全的培训。
7.帮助和建立与各区食监部门的工作联系及关系。
8.对公司各门店的食品生产和卫生情况做定期和不定期的检查。
9.对部分原材料的检验和记录。
10.对食品包装和运输的检验和监督。

任职要求：
1. 大学本科或以上学历
2.具备一定的餐饮行业知识
3.相关行业(如:酒店,食品,餐饮等行业) 三年及以上经验
4. 具备良好的服务理念,沟通技巧和团队精神
5. 良好的电脑操作能力 举报 分享

Element Fresh - 新元素公司是一家外资企业（美资连锁餐饮集团），从事高档西餐厅运营和管理并且从事食品外卖的餐饮管理有限公司。至今，公司在上海共有16家分店，北京有10家分店，广州有2家分店，深圳有1家店、南京1家店、苏州1家店、成都1家店、杭州1家店、天津1家店，武汉1家店，，接下来还有新店陆续开幕。
除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。自2002年第一家餐厅开幕以来，新元素每年都获得由杂志读者评出的诸多***美食和服务奖项。2011年，新元素还被City Weekend评选为：***美国餐厅、***服务、***早午餐。
公司坚持采用市场上所能获得的最新鲜原料；友善、高效的服务质量；合理的价格吸引了众多的回头客；优越地标位置；领先于传统餐厅的品牌营销概念。

我们的荣耀:
2010-2017 中国杰出雇主 CRF

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