北京招聘

职位描述：
部门使命：
吸引访客光临宜家商场，力求吸引他们在宜家商场内停留更长时间、享受更多乐趣；并为他们营造轻松愉悦的氛围；通过提供物美价廉的食物，令访客因美味的回忆不断光临宜家商场；同时为员工提供休息放松和恢复活力的绝佳机会
为确保充分发挥宜家餐饮部的潜在能力，须完成以下10项任务：
1. 吸引访客光临宜家商场
2. 提供系列产品，吸引商场的众多顾客
3. 强化宜家商场的低价形象
4. 强化宜家商场的质量认知
5. 为全家提供一天开心的体验
6. 强化宜家商场的瑞典特色
7. 构建顾客、员工和供应商对宜家商场的信任
8. 确保宜家员工享受物美价廉的美食
9. 服务众多商场访客
10. 保证高效率，并获得合理的利润
借此，宜家餐饮部帮助宜家商场销售更多宜家家居装饰产品。
工作使命：
我同我的经理和同事，践行工作使命，致力于提高销售额和访客转换率。
我努力为顾客带来欢笑，在食品安全、生产、品质、效率和产品展示方面，以身作则，确保顾客和员工能享用到美味餐饮，吸引他们再次光临。
任务
顾客
? 我确保始终以顾客为中心，并努力带给他们欢笑。我接待顾客，为他们提供服务，并表达共鸣和关心。我愿意以一种基于宜家价值观的态度倾听他们的心声，并提供支持。
? 在与顾客交流中，我是宜家商场的形象大使，吸引访客再次光临。
? 我以顾客的眼光来审视餐厅，并且我每天与顾客交流谈话，不断得到他们对购物体验的反馈，了解更多他们的需求和愿望。然后根据顾客的反馈采取行动。我还就如何不断改善接待顾客的效果向我的经理提出新创意。
? 我了解我所在商场提供的服务，并以此服务顾客。
? 我致力于为顾客提供轻松的购买流程，使他们随时都能轻松便利地在商场购物。
商业
? 我致力于确保产品优质、新鲜，并使产品展示高效而富有吸引力，比如遵循产品说明。
? 我按照准确的预估制作菜品，确保菜品新鲜，并实现最大销售额、最少浪费
2012 年 6 月 宜家餐饮部厨师
宜家零售职责描述 2
© Inter IKEA Systems B.V. 2012
? 我对产品非常感兴趣，积极学习产品内容、产品故事和其他优点。我与顾客和同事分享这些知识。
? 我致力最大化销售，比如“叠加销售”和附加销售。
? 我了解畅销产品和 3 Aces & 1 King，确保它们随时有货并且摆放在显著位置。当这些产品缺货时，及时推出其他产品。
? 我支持经理以简单、经济的方式推行产品系列更新。
? 确保我负责的区域全天都得到良好的管理，并为第二天的营业做好准备。
? 我努力确保我负责的区域总是干净、整洁、井井有条，产品标价完好，富有吸引力的。
? 我致力于推行部门行动计划，在实现方案的过程中以主人翁的精神做好我的那部分工作。
? 我致力于营造充满活力的商业氛围，协同经理规划商场活动，并积极参与。
? 积极了解本地市场的竞争对手信息，并向经理提出有关产品和定价的建议。
员工
? 当有需要时，我帮助和支持同事，与他们分享知识，并鼓励他们也能做到。
? 我尊重同事的工作方式，并向持有不同工作方式的同事学习。
? 我在团队中发挥积极作用，在恰当的时候与商场其他部门的同事合作。
? 我充分汲取信息，以确保高效工作。
? 我对自己的职业发展负责，并主动寻求经理的支持。
商业引导
? 我了解每天和每周的销售目标，并积极销售更多产品。
? 我深知自己的行动会影响我本部门的财务状况，并清楚哪些结果是受我的影响而产生的。
? 我很关注成本，寻求更有效的工作方式来降低成本，比如控制损耗、盛餐量准确，合理的生产预估和正确的烹饪方法。
运营
? 涉及到食品品质、食品安全以及经理设定的库存数量时，我严格遵循内部规定、政策和日常工作流程。
? 我执行宜家商场的营运标准，做好本职工作，确保我们的运营总是符合商业检查标准。
? 安全是重中之重，在必要时我将采取行动，向经理建议提高警惕并讨论具体情况。
? 我确保第一时间向值班经理汇报所有食品安全事件和潜在的食品安全事件，以便部门经理能够在第一时间通过CASY系统申报这些事件。
能力要求：
知识与经验
基本要求
附加要求
具备厨师从业经验
可在高强度、快节奏、不断变换的零售环境中工作
具备大型宴会、餐饮、大型社会餐厅或传统餐厅的服务经验
具备在快节奏环境中工作的经验
具备电脑操作能力，尤其是MS office
动力
以下事项赋予了我很大的工作动力：
? 宜家价值观给我动力和灵感。
? 我以销售为导向，对食品和员工都很有热情。
2012 年 6 月 宜家餐饮部厨师
宜家零售职责描述 3
© Inter IKEA Systems B.V. 2012
? 我具有服务意识，始终以顾客为中心。
? 我致力于实现并超越我的目标。
? 我乐于同团队其他成员合作。
? 我充满好奇，渴望了解更多，以实现企业与我自身的共同成长。与其他同事分享我的知识。
? 充满活力的零售环境让我乐在其中。
? 我灵活且乐于进行改变。
? 我对人们的日常家居生活以及家居装饰都很感兴趣。
技能
? 具备成为团队主管的潜力，乐于在宜家商场进一步发展。
? 能够自信、友好地与人交谈。
? 做事积极主动。
? 做事细心，可根据优先顺序安排管理个人工作，高效利用时间。
我将如何发展？
我将成为在富于挑战的零售环境中工作的团队的一员，这有助于我深入了解宜家商场。我有机会发挥我的主观能动性，不断学习和成长。
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家，世界上最重要的地方。

宜家概况
宜家家居（IKEA）于1943年由英格瓦·坎普拉得（Ingvar Kamprad）在瑞典创立。作为全球***的家具及家居用品零售商，我们的经营业务遍及全球40个国家和地区的352个商场，拥有154,000多名员工。销售主要包括客厅系列，卧室系列，厨房系列，办公系列，炊具系列，家居储藏系列，纺织品，灯具系列和儿童产品系列等约10，000个产品。

在过去的十五年里，宜家已经在中国的上海、北京、广州、成都、深圳、南京、大连、沈阳、天津、无锡、宁波、重庆、武汉设立了零售商场。 在不久的将来，设立在杭州、西安、苏州、佛山等城市的商场也将陆续开业。

宜家的愿景和经营理念
宜家的愿景是为大众创造更美好的日常生活，我们的经营理念是提供种类繁多、美观实用、老百姓买得起的家居用品。

我们的人才理念
我们要为那些脚踏实地、诚实正直的人们提供发展机会。不仅是职业的发展，还有个人能力的发展。由此，我们将矢志不渝地共同创造更美好的日常生活，为我们的顾客，也为我们自己。

我们的薪酬福利
宜家创造和维持一个有竞争力的薪酬体系，以吸引和留住我们最宝贵的人力资源并给与他们合理的回报，构建完备的福利体系以适应各类员工不断增长的需求，与此同时，公司致力于为全体员工创造、提供与推动高水平的培训与提升课程。更为重要的是，透明的管理制度，平等的人际关系保证我们所有员工都能在宜家家居卖场愉快的工作。

宜家家居西红门商场
宜家家居西红门商场位于北京市大兴区西红门宏福西路临2号，4号线地铁西红门站A出口。商场总建筑面积为四万八千五百平方米，经营近万种宜家品牌的家具和家居用品，免费停车位近两千个。

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