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餐厅经理

北京华十隆投资有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2017-06-12
  • 工作地点:北京-海淀区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:7+ 千/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1.管理餐厅的日常营运,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行;负责全店安全管理工作;具备一定的业务拓展能力;
2.监控餐厅的预估,达到资源的合理利用,控制餐厅成本;
3.通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客满意度,营业额成长,利润管理,人员发展四个方面的目标;
4.监督检查员工的工作状态、仪容仪表;
5.负责制定餐厅的各项管理制度,并监督员工的执行情况;
6.负责餐厅及后厨的考核与奖惩核算;
7.根据市场情况,定期与厨师长研发新品,并做出销售计划;
8.监督固定资产与低值易耗品的使用,并协助相关人员做好盘点工作;
9.负责审核餐厅原材料需求计划,并提请后勤采购;
10.制定并实施餐厅层面的培训计划(传统文化、思想道德、专业技能);
11.负责餐厅层面的公共事务管理,对外公共关系维护工作;
12.负责餐厅层面对内协调,并保持与销售、采购、财务等相关部门的协作;负责餐厅层面的企业活动的策划和执行,提高品牌形象;
13.完成上级交办的其它工作。

岗位要求:
1.拥有大专以上学历,三年以上餐饮管理工作经验(素食餐厅管理经验优先);
2.熟悉餐厅营运管理工作,具备良好的独立解决问题能力及组织管理能力;
3.良好的沟通技巧,优秀的执行力和组织协调能力;
4.热爱传统文化,崇尚健康养生理念;

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

    本公司旗下有多家分公司,经营项目包括是房地产开发、物业管理、餐饮服务、会议接待、农业采摘、健康食品研发销售等。
    自公司创建以来,始终以打造诚信的品牌、优质的产品、真诚的服务为公司的经营理念,并以此作为公司运营的最高追求。公司始终坚持以人为本的原则,把个人发展与公司发展紧密结合起来,坚持以德为主、能力优先、人尽其才的用人指导思想。希望励志精英加入我们的团队,利用我们的平台,展示你们的风采,更深层次、全方位地参与公司的发展与管理。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:阳台山路7号