北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、雇佣餐厅员工，组建完善服务团队，制定餐厅运营发展战略，负责中长期市场目标的达成。
2、全面负责店面的经营管理工作，编制员工排班，领导员工提供高质量的餐饮服务。
3、对餐厅的成本进行预算，制定采购计划并执行，审核日常的财务报表以确保在预算范围内经营开支达到最有效的使用。
4、保障餐厅所提供食品的质量，能够妥善处理宾客投诉及其他突发事件；具有较强的现场管理协调能力，组织属下员工实施餐厅的日常营运事务，监督和保证餐厅的服务质量和卫生质量；掌握餐厅各种设备的维护保养知识。
5、负责保卫、防火等作业管理。
6、熟悉餐饮现状和发展趋势，开展市场调研、定位、设计、研发各项营销方案。
7、做好班组员工考勤、培训工作；督导认真落实餐厅规章制度。

任职要求：
1、有完善的餐饮店铺实务经验与管理技能，善于分析并有效解决问题；有较强的营销策划、组织分析和损益分析能力，并能透过分析找到并解决问题。
2、能独立处理政府、公关、媒体等相关事务，并能持续维系；对于突发事件能积极应对，具备危机公关处理技巧。
3、热爱服务工作，做事勤快，刻苦耐劳，有上进心，工作踏实，能承担较大的压力。
4、有创新能力，创意丰富，乐观正向思考；品格诚实、工作态度认真，具有良好的职业操守、团队协作精神及高度的责任心。
5、有海底捞等工作经验的优先考虑。 举报 分享

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