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职位描述：
一、负责食品工艺的研发及改进
    1、协助食品研发主管完成食品加工车间工艺技术及管理操作工作的改进；
    2、配合食品研发助理完成食品加工生产过程的分析，改善及质量控制等；
    3、执行原料验收标准及检测方法并将数据反馈给研发助理，最终形成技术文件；
4、协助食品研发主管完善及改进加工工艺流程，形成相关质量检验标准；
5、对产品配方或相关工艺提出合理化建议，并持续改进；
6、研发成本的统计与核算；
7、协助研发主管解决食品生产中出现的技术质量问题；
二、日常工作
1、按照食品研发标准，与部门人员共同进行研发及生产工作；
2、将日常工作及时进行总结，在部门例会中进行讨论；
3、带领助理人员完成标准化文字的撰写；
4、与食品检测部门进行定期沟通，保障食品安全；
三、完成领导交付的其它工作。 举报 分享

公 司 简 介

     颐东食品科技有限公司由数名潜心研究安全，健康，营养的中餐爱好者及饮食专家组成。
主要开发：安全健康，营养快捷的中式预包装快餐。并提供技术支持，专用设备，线上、线下运营，无人餐厅加盟合作。
“颐东秒餐”承继我国源远流长的饮食文化，采用先进科研成果、手段。在食品安全、保鲜、营养、抗氧化上下大功夫并在保证以上品质的基础上推出便捷、快速、价廉物美，适合工作餐、家庭餐以及完整家宴的各种套餐产品，为广大消费者提供理想、舒适、个性的餐饮体验。
“颐东快餐”项目首期拟投入5000万启动，并利用项目众筹，联营、加盟、租赁等经营方式扩大、扩张，迅速使“颐东快餐”品牌遍及***都会城市、一级城市乃至二级城市，成为城镇消费者家喻户晓的品牌餐饮。
“颐东秒餐”除在采购渠道上严格把关，严格控制食材渠道，做到所有食材、辅材均可溯源以外采用“中央厨房”、冷链配送、专业销售终端销售。从生产工艺、工序、流程形成和逐渐形成可监控、透明可视的工业4.0和物联网全闭环系统。
“颐东快餐”全面打造O2O模式，广泛运用线上资源利用互联网、移动互联网采用WEB打造项目旗舰，H5部署覆盖移动应用，让所有消费者触手可得。把“购物体验、安全体验、口味体验、营养体验、贴心体验”以最为简捷的形式送给消费者。解决：食品安全不能保证；配送过程中二次污染不能保证；营养搭配不能保证；因服务成本提高造成的价格贵等快速餐饮痛点。
“颐东快餐”项目核心团队由资深商业餐饮行业专家和资深电商、企业运营专家组成有能力实现愿景，在餐饮领域做出应有的贡献。