厨师长
北京美康森医药科技有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:医疗设备/器械 制药/生物工程
职位信息
- 发布日期:2017-03-07
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:2人
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 中餐厨师
职位描述
职位描述:
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岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职能类别: 行政主厨/厨师长 中餐厨师
公司介绍
北京美康森医药科技有限公司创立于2011年,致力将国际最新的先进医疗手段、器械和设备以及医疗服务介绍推广给中国的专家们和患者们,开展进口医疗器械注册和销售业务,同时具备Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类医疗器械经营资质和自营进口资质。作为中国进口注册代理和销售总代理,本公司成功合作推广欧美及其它地区相应行业中之领先公司的产品和服务。本公司所代理的产品包括各种医疗器械和设备,特别是各种止血耗材产品和外科治疗所需的含银敷料产品。
公司一贯秉承“以人为本”的理念,建设公司优秀的员工队伍,为进一步业务拓展需要,诚挚邀请有志在医疗器械领域发展的有志人士加入。
公司一贯秉承“以人为本”的理念,建设公司优秀的员工队伍,为进一步业务拓展需要,诚挚邀请有志在医疗器械领域发展的有志人士加入。
联系方式
- 公司地址:上班地址:北京市朝阳区朝外大街吉庆里6号楼 佳汇中心