北京招聘

职位描述：
工作职责
1、在品牌负责人的领导下，对所辖产品的设计与交付负责；
2、组织实施产品的规划与调研，编制品牌年度产品的规划报告与开发、供应计划；
3、确保菜单上有的菜都有、好吃、稳定和可操作性；
4、调研市场需求，不断研发新品，保持产品的市场竞争力；
5、从需求到市场，从概念到研发，从出品到供应，从品控到下架，要端到端的拉通产品的全生命周期，最大化获得产品收益；
6、在保证产品的前提下，优化产品的成本结构，提升毛利；
7、综和产品的竞争力和成本情况，提出定价建议，供品管班长决策；

工作目标
1、产品销售收入；
2、产品点击率；
3、产品估清率；
4、产品毛利率；
5、新品收入占比

任职要求
学历要求：大专及以上
性别要求：无
语言要求：无
专业要求：无
工作经验及能力要求：必须在互联网餐饮行业3年以上工作经验（比如西***、黄太吉、雕爷牛腩）； 举报 分享

路上集团成立于2002年，是一家拥有十余年餐饮管理经验的大型民营企业。从8张桌子、80平米门店起步，成为拥有火宴山、长福宫、北京宴等十余个国内知名品牌，员工人数5000余人的餐饮集团公司。
2014年起集团致力于餐饮行业生态平台建设，相继成立路上创客、路上合伙、路上金服、路上供应、路上阳光、路上信息、路上工程等公司。业务拓展至美食自动售餐机、餐饮多品牌运营、餐饮人力资格认证培训及互联网教育、餐饮金融服务、供应链系统、餐饮信息平台、一站式婚庆平台、装修工程拓展等模块。
集团曾先后获得“中国最具发展潜力餐饮集团” “亚洲餐饮名店白金五星奖”、“年度中国餐饮***雇主”等称号，并被国家商务部确定为行业标准制定者。倒金字塔管理模式被北大、长江商学院作为案例采用，并被中央电视台、 《人民日报》、《参考消息》、《哈佛商业评论》等国内外媒体报道。