前厅主管(职位编号:4)
北京越时代餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-08-29
- 工作地点:北京
- 招聘人数:1
- 语言要求:普通话一般
英语良好 - 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1. 对前厅部各岗位人员进行全面管理,确保为客人提供优质的服务,完成既定的工作指标。
2. 与厨房负责人以及传菜部领班配合,了解当日的菜品急推、沽清,及时将当日供应信息通报服务人员,共同完成厨房各个档口的推荐等
3. 确保营业区域的环境卫生。
4. 处理客人投诉,与客人沟通,征得客人建议。
5. 督导实施培训计划,确保员工有良好的专业知识、统一的服务技巧和工作态度。
6. 绩效评估,实施奖罚。
7. 负责餐厅设施的保养、维护、更新。
8.负责将餐厅经营状况、客源结构、宾客反馈意见、菜品等综合性营业信息及时反馈给厨师长和上级,以便及时调整。
任职要求:
1.3年以上同岗位工作经验
2.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
3.熟练掌握餐厅的工作操作程序
4.有单独处理餐厅突发事件的应变能力及良好的对客沟通能力
5.有一定的英语能力,能与顾客进行交流沟通
工作地点:
越时代 三里屯village南区4号楼3层;蓝色港湾国际商区13号楼L-RS-03号店铺
越之味 望京凯德MALL
北京近期会有几家新店即将开业,欢迎大家加入到我们的团队。
一经录用,待遇优厚!
公司介绍
Va Va Voom经营地道的传统越南菜,并提供多种越南饮料、鸡尾酒、葡萄酒。餐厅营业面积300平米,分为一层、二层及露台区域,室内可同时容纳200人用餐。并可接待多人多种形式的鸡尾酒会、冷餐会、PARTY、庆典、婚礼、BBQ烧烤等。
餐厅挑选越南特色的风情画为装饰,摆放各种中外文书籍供客人取阅;餐厅风格俭约,结合现代人追求的休闲用餐方式,反映出亚热带生活模式悠闲情趣的一面,食客也从中体会到进食是一种生活享受。
餐厅挑选越南特色的风情画为装饰,摆放各种中外文书籍供客人取阅;餐厅风格俭约,结合现代人追求的休闲用餐方式,反映出亚热带生活模式悠闲情趣的一面,食客也从中体会到进食是一种生活享受。
联系方式
- 联系人:赵小姐