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俏江南诚聘餐厅主管

俏江南

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-08-10
  • 工作地点:重庆-渝中区
  • 招聘人数:2人
  • 职位月薪:4-5千/月
  • 职位类别:大堂经理  餐厅领班

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。
2、 协助楼面经理搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。
3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,并作出妥善安排。
5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。
6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。
7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。
9、 配合前厅经理做好员工的培训工作。
10、督导所管区域正常运作,能优质高效地完成各项工作任务。
11、 完成上司交办的其它工作。
任职资格
1、高中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
工作信息:
1、休假:每月4-5天、享法定节假及带薪年假5-15天;
2、薪酬:底薪3300—3800+提成+绩效+年限工资,综合4-5千
3、福利:包吃包住,品质良好;
每年2次户外郊游
各类节日晚会、生日会、生活福利品
每月优秀员工评选及奖励发放
4、培训发展:每月定期培训开展,良好的培训管理制度,通畅的晋升渠道及发展平台
温馨提示:公司直招,不收取任何费用;面试时间为周一至周六11:00—18:00 ,请带好有效证件,俏江南真诚期待您的加入!愿与您共同成长,创造美好未来!
工作地址:
重庆IFC店:重庆市渝中区解放碑民权路26号英利国际金融中心6层1、2号
重庆星光店:重庆市江北区洋河一路68号世纪星光百货3层301号

职能类别: 大堂经理 餐厅领班

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公司介绍

企业介绍:俏江南创始于2000年,自成立以来,俏江南遵循着时尚、经典、品位、尊宠的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,从国贸***家餐厅到北京、上海、广州、深圳、天津、成都、苏州、青岛、沈阳、南京、合肥近70家分店,从服务商业精英历经十多年的健康成长,俏江南已经成为了中国具发展潜力的国际餐饮服务管理公司,并引领着中华美食文化走向国际市场。
俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念,致力于打造一个世界级的中餐品牌,成为全球餐饮业的管理标杆。

联系方式

  • 公司地址:地址:span靛厂路3号