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Ricci西餐厅经理

思浓特咨询(北京)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:贸易/进出口  专业服务(咨询、人力资源、财会)

职位信息

  • 发布日期:2017-02-14
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语 熟练
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
职位描述:
1.统计好当月店内员工的考勤(旷工、事假、病假、迟到、早退、补签,排班);监督员工仪容仪表符合公司标准。
2.当月销售及成本目标达到预估目标。并根据实际情况调整营销方案。
3.店面全月无产品质量问题或投诉,盘点数据准确,无额外产品订货追加,能有效控制成本;
4.负责完成每月餐厅销售目标。
5.时刻保持公司各项流程,并可以培训员工、领班、主管及值班经理。

?每周工作安排
?前厅和后厨
?前厅和后厨的日常沟通
?开店,中午,闭店的质检清单
?每日员工会议
?成本管理
?人工成本控制
?解决内部人员冲突
?门店环境——清洁,维修等。
?门店报告
?库存管理报告
?销售报告
?通过每日晨会确保门店和总部管理层之间的高效沟通

职位任职资格及要求
1. 熟练使用OFFICE系统
2. 工作认真负责,积极主动, 有敬业精神,有良好的沟通能力及团队合作精神
3. 大专以上学历, 必须具备餐饮, 酒店或相关行业经验
4. 英语熟练
5. 有西餐厅或酒店前厅管理经验优先

职能类别: 店长/经理

关键字: 西餐 店长 经理

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公司介绍

    玛尔文(上海)国际贸易有限公司,简称玛尔文,是家全美资外商独资公司,致力于国际和国内流行速食产品的推介和上市。作为其背后实力雄厚的母集团公司, Sinotaste集团拥有餐饮、市场研究和贸易三大业务领域。其中,研究业务为快消品客户提供全方位的市场调研服务,餐饮业务下辖Ricci(睿奇)和Ocean Grounds两个连锁品牌,业务遍及北京、上海、广州、成都、重庆等一线城市。
    玛尔文进口和分销精品速溶咖啡、奶茶、方便面等多款产品。从传统超级市场到不断增长的网络商城,玛尔文以极高的覆盖率, 广泛建立网上商店(如玛尔文官方天猫店和京东网店)、餐厅等销售平台,供应国际及本地零售连锁,业务覆盖上海、苏州、南京、无锡、常熟、芜湖、杭州、宁波、合肥、蚌埠等地。
专业顶尖的国际化运营团队,为玛尔文的快速扩张提供坚实保障,更有经验丰富且专注渠道建设的零售团队深耕市场、为品牌服务荣誉加持。依仗供应链及物流体系无与伦比的先天优势,玛尔文坚持为广大消费者甄选并经销国内外优质产品,严控产品进口的每一个环节,确保质量至上。
    玛尔文倡导现代时尚的生活方式及精致卓越的生活品质,与您分享我们对美味、健康及便利的食品理念和热情。我们邀您即刻启程,与玛尔文一起,共赴一场美食探索之旅!

联系方式

  • Email:hr@riccicafe.com
  • 公司地址:上班地址:上海市静安区共和路219号