诚聘韩餐料理厨师长
北京明月三千里餐饮有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-02-19
- 工作地点:北京-大兴区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:5-7年经验
- 职位月薪:1.3-1.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1、负责处理厨房的运作及行政事务
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示
3、负责制订厨房的各种工作计划
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本
7、妥善处理客人对出品的投诉
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高
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1、负责处理厨房的运作及行政事务
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示
3、负责制订厨房的各种工作计划
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本
7、妥善处理客人对出品的投诉
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
北京明月三千里餐饮有限公司成立于2000年6月6日,开业以来逐步确立成为一家实力雄厚的餐饮连锁机构。公司积极开拓北京市场,2006年开启了不同地方的加盟店,并且一家比一家装修更上档次,这也证明了本企业在市场上无形的影响力。
明月三千里指的是朝鲜半岛的南北,三千里江山。因上世纪的朝鲜战争而被长期分割的朝鲜民族,只能在月光下,隔空遥望。默默思念着离散的亲人和故土。同根同祖的朝鲜人民,相互深深的祝福!期盼团圆,和谐之情,溢于言表。明月三千里因此而得名。
明月三千里烤肉店在京城近十五年的经营过程中,不断秉承着智慧的朝鲜民族热情好客善良的优秀传统,搜索出了一套极具营养价值的朝鲜宫廷膳食工艺流程和制作方法。加之地道的韩式烤肉风格,选用了绿色健康优质的排酸烤肉系列,用心加工烹制给了每一位宾客朋友。能够让社会各界朋友体验到健康美食给您带来的快乐和愉悦。
取得今天的成绩,明月人始终发挥“自我拼搏、自我创新”的精神。
明月三千里指的是朝鲜半岛的南北,三千里江山。因上世纪的朝鲜战争而被长期分割的朝鲜民族,只能在月光下,隔空遥望。默默思念着离散的亲人和故土。同根同祖的朝鲜人民,相互深深的祝福!期盼团圆,和谐之情,溢于言表。明月三千里因此而得名。
明月三千里烤肉店在京城近十五年的经营过程中,不断秉承着智慧的朝鲜民族热情好客善良的优秀传统,搜索出了一套极具营养价值的朝鲜宫廷膳食工艺流程和制作方法。加之地道的韩式烤肉风格,选用了绿色健康优质的排酸烤肉系列,用心加工烹制给了每一位宾客朋友。能够让社会各界朋友体验到健康美食给您带来的快乐和愉悦。
取得今天的成绩,明月人始终发挥“自我拼搏、自我创新”的精神。
联系方式
- 公司地址:上班地址:大兴区绿地兴贸2号楼一单元室1107