北京招聘

职位描述：
一、岗位职责
1、执行总经理的经营管理指令，领导本部门完成各项工作任务，实现酒店经营目标；
2、制定餐饮部年度、月度经营计划，组织、协调、指挥和控制各管辖部门贯彻实施；
3、根据市场需求，制定促销项目建议，及时推出特色食品、时令菜式，定期与相关人员研制新菜品，推出新菜单；
4、制定本部门服务标准和操作规程并检查、落实；
5、加强餐厅的日常管理工作，不断提高服务质量，培养和提高餐厅经理和主管的现场督导和管理水平；
6、负责设备、设施的维修、保养工作，使之处于良好的状态，防止发生事故；
7、加强原材料管理和其他财产管理工作，控制成本，增收节支，杜绝漏洞；
8、主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。
9、强化卫生和安全管理制度，确保食品出品、就餐环境、厨房库房的卫生和安全。
10、了解并掌握国家或地方食品卫生相关法律法规，督导实际工作按照合法合规合理的原则贯彻执行。

二、任职资格
1、年龄45岁以下，本科以上学历要求，性别不限，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业；
2、3年以上餐饮工作经验，有三星级以上宾馆同职位经验者优先；
3、熟悉中、西餐烹饪知识、酒店预算管理知识和餐厅服务的标准、要求等知识，熟悉餐厅服务程序；
4、具备较强的组织协调、沟通和团队管理能力，具备一定的培训能力；
5、综合素质：良好的沟通协调能力，团队协作精神；丰富的创造性，能够承受工作压力并能疏解压力。 举报 分享

    北京银龙苑宾馆是由中国农业银行投资兴建，隶属中国农业银行总行管理，获得国家旅游局批准的涉外三星级宾馆。宾馆于1999年1月18日正式对外营业，2001年11月28日通过iso9001/14001国际标准双认证，成为北京饭店业首家通过双认证的宾馆。2007年下半年宾馆开始进行装修改造，2008年5月18日重新开业。
银龙苑宾馆建筑面积约为17000余平方米，地上16层，地下3层；有可容纳350人的大型会议室以及各种高档规格的小型会议室10间，会议室内配有先进的投影、录音、同声翻译等先进视听设备；宾馆客房共有187间；宾馆餐饮主要经营高档燕鲍翅、官府菜、粤菜、川菜等多种高档菜品，并设有十余间高档豪华标间，大餐厅可容纳300人左右同时用餐；宾馆还设有商务中心、机票代理、购物中心、美容美发、健身房、棋牌室、大堂酒吧、歌厅及多功能厅等服务娱乐场所供宾客休闲娱乐。
     北京银龙苑宾馆物业管理中心成立于2012年，已通过物业三级（暂）资质审批，目前为中国农业银行总行多个办公楼提供物业服务工作，服务项目包括综合服务、工程维修、会议服务、安保服务等。
     物业项目包括：凯晨大厦农行办公区、农银国际办公楼、***坟农行办公楼、光耀东方农行办公区。
地址：北京市西城区展览馆路甲5号
邮编：100037
电话：（86-010）68351166
传真：（86-010）68353378
e-mail：yly_zhb@163.com