北京招聘

职位描述：
职位/部门： 宜家餐饮部主管
汇报对象： 宜家餐厅经理

部门使命：
吸引访客光临宜家商场，力求吸引他们在宜家商场内停留更长时间、享受更多乐趣；并为他们营造轻松愉悦的氛围；通过提供物美价廉的食物，令访客因美味的回忆不断光临宜家商场；同时为员工提供休息放松和恢复活力的绝佳机会
为确保充分发挥宜家餐饮部的潜在能力，宜家餐饮须完成以下10项任务：
1. 吸引访客光临宜家商场
2. 提供系列产品，吸引商场的众多顾客
3. 强化宜家商场的低价形象
4. 强化宜家商场的质量认知
5. 为全家提供一天开心的体验
6. 强化宜家商场的瑞典特色
7. 构建顾客、员工和供应商对宜家商场的信任
8. 确保宜家员工享受物美价廉的美食
9. 服务众多商场访客
10. 保证高效率，并获得合理的利润
借此，宜家餐饮部帮助宜家商场销售售更多宜家家居装饰产品。
工作使命：
协助我的经理完成工作使命，促进我负责区域的业务发展，如厨房、宜家餐厅、员工餐厅、瑞典食品屋、宜家小餐馆和咖啡厅。我努力为顾客带来欢笑，同时在舒适温馨的环境中提供令人无法抗拒的美食，吸引访客持续不断的光临。
当经理不在时，我肩负起当班经理的职责。我以身作则。我80%的工作时间都在一线工作：倾听顾客的心声、采取行动、帮助顾客、协助员工。
任务
顾客
? 我确保始终以顾客为中心，并努力带给他们欢笑。我接待顾客，为他们提供服务，并表达共鸣和关心。我愿意以一种基于宜家价值观的态度倾听他们的心声，并提供支持。
? 我以身作则，在与顾客交流中担任宜家商场的形象大使，吸引访客再次光临。
? 我总是以顾客的眼光来审视我所在的商场，并且经常在商场中巡视。我每天与顾客交谈，不断得到他们对购物体验的反馈，了解更多他们的需求和愿望。然后根据顾客的反馈采取行动。
? 我及时采取行动满足顾客的需求，并就如何不断改善接待顾客的效果提出建议。同时鼓励同事效仿我的以上做法。
? 我了解我所在商场所提供的服务，并以此服务顾客。
? 我确保顾客每时每刻拥有愉快的购物体验。
商业
? 我了解商场商业计划和宜家餐饮行动计划，致力于做好本职工作，支持经理在团队内实施行动计划。
? 确保产品展示和沟通富有吸引力，从而提供有诱惑力的食品。
? 我对产品非常感兴趣，积极学习产品内容、产品故事和其他优点。我与顾客和同事分享这些知识。
? 我了解畅销产品，包括3 Aces and 1King，确保它们随时有货并且沟通和展示在显著位置。
? 我协助我的经理，起积极努力支持相关市场推广活动和商场活动。
? 我支持经理以简单、经济的方式推行产品更新。
? 当商场生意清淡时，我发起商业活动，吸引商场访客，提高访问率，或者采取其他活动来保证生产率。
? 我确保我的区域得到有效管理，保证该区域干净、井井有条、富有吸引力的，为顾客提供良好的的购物体验。
? 我了解本地市场信息，向经理提出产品和价格方面的建议。
员工
? 我协助经理，确保我负责区域的所有员工都了解宜家理念和重要指南，以及这些指南和理念对其工作的影响。
? 我以身作则，支持和指导在岗同事，协助他们满足顾客要求，并提高专业技能。
? 我积极致力于打造富有宜家文化的工作环境，在这里，宜家文化得以强烈、生动地体现，尊重多元化，确保宜家餐饮部成为理想的工作地点。
? 我在团队中发挥积极作用，在必要时与商场其他部门的同事合作。
? 我与同事保持充分沟通，确保他们高效践行各自的职责。我与同事分享我的知识，并鼓励他们效仿我的做法。
商业引导
? 我致力于促进宜家商场的成功运营，协助提高绩效，完成销售增长目标。
? 我朝着既定目标努力，通过恰当的行动完成这些目标。
? 我采用精益工作方法，简单、经济的工作方式节约成本利用并分享成功案例，鼓励团队探索更巧妙的工作方式。
运营
? 我确保遵循“宜家食品质量与安全”政策和流程。
? 我通过CASY系统申报所有食品安全事件和潜在的食品安全事件，并告知我的经理。我致力于打造“安全第一”的文化，鼓励员工提高警惕，讨论解决方案。
? 我确保合适数量的员工在合适的时间出现在合适的地点，从而保证我负责区域的运转顺利。
? 积极预防客流瓶颈，不断提高顾客满意度。
? 我确保执行经理为本部门制定的日常工作流程和行动计划。 举报 分享

宜家起源于瑞典南部小镇斯马兰省。 1943年，创始人英格瓦？坎普拉德创立宜家， 从一平方米走向了世界。 1998年1月，宜家在中国的***家商场在上海开业。 截止目前，宜家在中国拥有33家商场，1家小型商场，2家体验店，1家城市店，3个购物中心，2个顾客体验中心，1个顾客服务中心和11个物流顾客配送及服务单元，并与超过15,000名员工共同成长。从2008年起，宜家中国连续十二年蝉联由优兴咨询（UNIVERSUM）颁发的最具吸引力雇主这一称号。
在宜家，我们的人才理念是要为那些脚踏实地，诚实正直的人们提供发展机会，不仅是职业的发展，还有个人能力的发展。因此关于员工，我们从不会对他们的性别、年龄、学历、民族、宗教信仰、生活背景等因素作具体的要求或限制，只要被证明是最适合的人选，就会被录用，并与我们共同成长。