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职工餐厅厨师

北京市建国饭店公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-02-23
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
1. 有强烈的工作责任心,良好的职业道德。
2. 身体健康、品貌端正、无传染病,年龄在20岁以上。
3. 厨师烹饪专业毕业。
3. 有2年以上厨师工作经验。
4. 具有中级技术等级证书。

岗位职责
1. 负责本部位相关质量记录的填写、控制和保存,确保质量记录清晰、完整、真实。
2. 负责本部位与其他部门、部位的信息传递。
3. 负责对本部位设备设施的合理使用,发现问题及时报修。
4. 负责所管辖区域工作环境的保持。
5. 负责所管辖区域每日提供合格的菜品。
6. 参加培训提高技术质量。
7. 熟练掌握有关食品的正确操作技能和食品生产程序。
8. 遵守饭店的各项规章制度。

职能类别: 中餐厨师

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公司介绍

北京市建国饭店建立于1982年,是中国第一家合资酒店,也是北京CBD地区唯一的花园式商务酒店,三十多年来,建国饭店以其一流的服务水准和不变的经营宗旨得到了各国客人的青睐, 从82年4月28日剪彩始,建国饭店一直保持着北京服务业的最高水准,“国际金酒店奖”、“国际质量金奖”、“首都旅游紫禁杯”,时间为建国累积着骄傲。在京城高档酒店林立的今天,建国仍是许多客人来京的首选。三十多年前,它很独特,因为它是中国第一家涉外饭店;三十多年后的今天,她依然独特,因为它已成为许多欧洲商旅心中的圣地。
   建国饭店由两座楼和群房组成,建筑面积32065平方米,共有客房452套(间),房间设置温馨舒适。作为北京市内最早的花园式饭店,建国饭店亭园水榭、绿树成荫,融合中国传统之美与现代典雅风格于一体。她的服务设施齐全,现有西餐厅、中餐厅、查理酒吧、大堂酒廊、咖啡厅、宴会厅和建国西点店,还有6个多功能厅。配套设施包括游泳、健身、礼品、洗衣、美容中心、按摩中心、商务中心、全部客房免费宽带上网和公共区域无线上网服务。
    2002年建国饭店开始进行ISO9000质量体系的建立与实施工作。2003年5月29日,全面通过了中国质量认证中心关于ISO9000质量管理体系的认证审核,获得证书。
    建国饭店将“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的理念贯穿其中,在建筑节能、花园绿化、绿色建材、水资源保护和再利用等方面,将环保理念融入其中,贯彻始终。同时,也使得饭店智能化程度不断提高,实现了科学、高效、合理的管理,让客人感到更加舒适、惬意。
    在建国,优质的服务永远是我们留住客人最好的理由,永远是您温馨的家。我们更重视人才,注重员工的培养和发展;坚信员工是我们最宝贵的财富,并为员工提供具有竞争力的薪酬和福利待遇。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市朝阳区建外大街5号