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餐厅经理

北京星期五餐饮有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-06-17
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职务描述:
1.营运管理、营销及人力资源以确保营运标准及服务,创造营业额及控制成本。
2.管理各班的事务,包括每日事务决定,支持员工,顾客互动,排班,维护标准、产品质量及清洁、管理人力调配。
3.给予员工关于营运和程序问题的指示。
4.服务组员工招募及排班。确保员工的在职发展。
5.发展教练。
6.协助总经理完成各项公司计划案,包括:财务流程、更换菜单、营销方案、训练课程及风险管理。
7.随时保有T.G.I.Friday's优良的企业形象以推展其目标,并创造提高其公共声誉并获得大众的认同。


*应聘者需可接收轮班制

公司介绍

北京星期五餐饮有限公司

T.G.I. Fridays 美式休闲主题餐厅为美国卡尔森集团(Carlson Restaurants Worldwide)旗下最著名的国际连锁餐饮,Friday's 目前在全球60个国家有超过1000家餐厅。
1995年星期五餐厅走进中国,2005年改为母公司( CRW ) 直营的北京T.G.I. Friday's。T.G.I. Friday's 采美式管理,提供员工完整专业的餐饮训练,并以绩效考核升迁制度,将工作表现与个人薪资福利连结,同时注重发展组织内认同鼓励的文化。

T.G.I. Friday's 是同业中的创新者,有独特的餐厅风格,和不断研发出新的、美味的食物和饮料。T.G.I. Friday's 不只是一个餐厅,更是一个提供顾客享受欢乐、放松气氛的绝佳去处!
在Friday’s用餐形式轻松、不拘谨,免除了繁琐的西式餐桌礼仪,在Friday’s用餐,就像是在家里和朋友聚会一样轻松自在。我们的目标是要让每一位客人离开餐厅时都是满意的,且愿意在未来持续的回来Friday’s用餐!

经营理念
T.G.I. Friday's认为成功是“透过卓越的服务人员让顾客感受到美味的食物、绝佳的饮料和亲切的服务,因此我们的人力资源目标是吸引、鼓励并留住最好的员工。
Friday’s 的价值观与经营理念:
* 保持正直诚实的职业道德
* 创造并享受工作中的乐趣
* 建立并保持高品质的工作环境
* 维持身体健康,家庭生活与公司工作间的平衡关系
* 设定并要求高水准的工作标准
* 做任何決定均尽力考虑顾客、 公司、员工三者之间的平衡
* 保持事务的简单化
* 做正确的决定并执行
* 鼓励尝试不同的做事方法并从错误中学习
* 认知员工是公司的最重要的资源
我们相信以上的价值观是达成组织目标:提供顾客最好的用餐经验与提供员工绝佳的工作环境的唯一方法。

联系方式

  • 电话:(010)65002009-109