北京招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好餐厅安全和防火工作；
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

任职资格
1、高中以上学历30岁以下，外形良好，有一年以上餐厅管理工作经验；
2、熟悉餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。
5、人品至上，认真负责，乐观开朗，积极热情，热爱餐饮

一经录用，待遇从优，免费提供食宿！职业从这里起航，川军欢迎您！ 举报 分享

  北京龙人居连锁餐饮，是一家以经营川菜为主的连锁餐饮品牌，***家店开业于1998年，至今已有22年，旗下两大品牌“川军本色”&“龙人居”

龙人居22年，专注水煮鱼，更地道！更过瘾！全国首创水煮三峡鱼模式，也是企业未来三年主力发展品牌，面积在300--500平米左右。
川军本色15年，专注川菜，蜀地好食材、过瘾四川味；面积在1000平米以上。

22年来，企业坚持原产地采购天然优质食材、原材料品质上乘，一直坚持活鱼现做，坚守过瘾美味，从不变味，22年不欠别人一分钱。一直采用一次性用油，是行业内率先提倡请客人将油和辣椒打包带回家的良心餐饮品牌，得到了广大消费者的一致好评。

企业过往成绩及荣誉：
龙人居北京连续三年登上大众点评必吃榜品牌
川军本色连续两年登上大众点评必吃榜品牌
同时荣获携程美食林臻选餐厅、2018年大众点评北京“黑珍珠”入围餐厅
荣获首届中国川菜（北京）美食文化节“最赞的四川中餐馆”称号；
北京电视台《财富故事》、《幸福厨房》、《幸福生活一点通》；
中央电视台《消费主张》、《回家吃饭》推荐商户；
2019年5月以86分的高分一次通过源全系统考牌，成为源全学院北京示范店。
旗下六家开业满1年以上的门店，荣获北京烹饪协会授予“安心餐厅”的荣誉。
新店均为大众点评网准五星商户
2018年—2020年多次荣登“大众点评北京川菜口味榜***名、北京川菜评价榜***名，西城、朝阳、海淀川菜口味榜、评价榜***名”
旗下所有门店：连续四年营收平均增长20%-40%，人均消费140-180元间，日均翻台平均350%

面对疫情，企业源于发心，用行动致敬英雄
从正月初三开始企业主动先后4次为北京市新冠肺炎定点接诊医院慰问赠送2300斤鲜活三峡鱼，售价近30万元，由行政总厨亲自为解放军总医院第四医学中心慰问赠送百余份三峡鱼水果套餐，受到医院及医护人员高度好评和赞扬，所送的餐和鱼市场价值数十万元，社会各界对我餐厅在非常时期表现出的共渡难关的义举表示钦佩和感动。
2月20日起，持续42天给抗议最前线的外卖小哥和社区保安送餐，38元餐标六个菜单的爱心餐，共7个外卖站12个社区，累计送出爱心餐10000余份价值40多万元。
在此期间陆续收到社区保安的感谢信、顾客送来的口罩、居委会大姐送来的两箱草莓，爱心是颗种子，在温暖他人的同时又收获到温暖和爱！
爱心之举得到了社会各界的关注和好评，北京电视台《北京新闻》，北京日报、北京青年报、北京商报、光明日报、网易新闻、今日头条、北京交通广播、北京新闻广播、劳动午报专门派记者采访报道或转载。



企业文化及培训:
我们是一个“共创*共享”的企业，22位高管共创十年发展蓝图
企业使命：成就幸福人生！为更多伙伴搭建成就和幸福的平台，让伙伴在企业能够有所发展，实现自我价值，老有所依。
创造蓝图是为了实现蓝图，用蓝图指引行动，创造无数佳绩。

2019年初，公司和门店管理组签署了三年《股权激励方案》。门店管层伙伴成为企业模拟老板，共享成功的喜悦和丰厚的回报。2020年开始启动公司总部管层的股权激励方案。

我们是一个学习型企业，公司重培训和伙伴成长，每年学习及咨询费用平均在150万左右，在战略规划、精细化管理、领导力等方面，携手中国***的咨询公司：汉源咨询、日本船井咨询公司、产通天下、行动教育、新桐泽均有多年合作关系；为企业发展、壮大保驾护航。

企业未来发展:
企业目前已有7家门店，至2022年再开9家龙人居门店。2020年计划开店两家，一家已经确定三里屯太古里，特需要大量专业人才进入共同发展；
每一家新店所需管理班子6人：店长1人、厨师长1人、前厅副理1人、前厅主任1人、热菜主管1人、头砧1人

2.2019年各门店店长、厨师长年均综合收入均在25万—30左右：基本工资+季度绩效+年底利润分红；

2020—2022年公司核心战略规划：全面进行体系化改革、建立以体系化、标准化、流程化、制度化为核心的管理架构，为快速成长和坚守过瘾美味打下基础；

这是一个成就和幸福的平台，因开店需要，现诚邀各类精英加入，成就幸福人生的路上邀您一路同行，共享成功的喜悦和丰厚的回报。