北京招聘

职位描述：
一、岗位职责
1.协助店经理管理餐厅的日常经营活动，保证餐厅各项服务质量保持在酒店要求的水平上。
2.每餐前召开班前会，总结当日工作重点，明确分工，及时向员工传达意见。
3.巡视餐厅营业区域，确保经营、服务工作高效率，注意物品是否齐备，检查摆台是否符合标准、卫生情况是否良好。
4.根据需要，安排每月、每周的培训，提高员工素质。
5.协助经理组织安排员工工作，监督制订排班表；评价员工的工作表现，纠正员工不符和规范的服务。
6.发展良好的客户关系，定期主动与客人进行沟通。
7.VIP客人到来时，安排客人预订的宴会、便餐。欢迎客人的到来，引客人入座，需要时向客人推销食品及饮品，为客人提供相应服务。
8.与其他部门紧密联系与合作，共同提高服务质量。
9.处理客人的投诉，属职权范围内的自己解决，无法解决的报告餐饮部经理，并及时反馈给客人。
10.促进销售，用娴熟的技巧推销酒水及食品，根据经营情况，并结合预算和任务向餐饮部经理提出合理建议，控制酒水和食品成本。
11.对职权范围内没有规定的工作，须按上级管理人员的具体指标去完成。
12.随时掌握餐厅的营业、销售情况，填写每日经营日报表。

二、任职条件
1.大方得体，身体健康。
2.有很强的责任感和团队协作精神。
3.丰富的餐饮工作经验，较强的组织协调能力。
4.具有很强的中、英文语言表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。
5.具有良好的英语会话能力和标准的普通话，
6.通晓酒店对餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。
7.具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。
8.三年以上同岗位工作经验，高中以上文化程度。

工作时间：做六休一
工作地点:
1、上海市静安区南京西路1376号120室（上海商城内）
2、黄浦区复兴中路519-521号Boxingcat
3、长宁区遵义路100号虹桥南丰城Boxingcat 举报 分享

上海斗猫餐饮有限公司,亦称拳击猫啤酒屋（www.boxingcatbrewery.com），成立于2008 年4 月，注册资金一千四百万美金，是中外合资集餐饮娱乐于一体的餐饮连锁店，也是最具特色的现代自酿啤酒餐厅。我们不仅带来美轮美奂
的南部美食，还有***的世界古法酿造啤酒。采用最价高质优的麦芽，啤酒花，单细胞酵母培养液，以及经过专门处理和过滤和水以酿成德国淡啤，英式麦芽酒，欧式啤酒以及最新的美式啤酒。各式啤酒均由我们多次获奖的酿酒大师Michael Jordan 就地酿制。他来自美国太平洋西北区，酿酒经验丰富，并取得许多荣誉和成就，包括像澳洲国际
啤酒大奖这样的世界***精酿啤酒大赛的卓越奖章。他“亲自操刀”的酿酒手法之优秀在啤酒屋里产出的每一滴啤酒里体现出来，每品脱啤酒的质量都尽善尽美。我们务求将我们的啤酒和佳肴带给来自四面八方所有热爱美食的你。
我们公司目前在上海地区有六家连锁餐厅，分别位于徐汇区的中心地段淮海路1028号嘉华坊、复兴中路519-521号、复兴西路82号、长宁区遵义路100号虹桥南丰城、黄浦区太仓路181弄19号、静安区南京西路1376号120室（上海商城内），平均每家分店的占地面积约为500 平米，人均消费为150 元/人， 目前公司在职员工约为200 人。
在人力配备方面，我们拥有设备完善的酿酒公坊、技术熟稔的酿酒大师、专业的烹饪团队以及一群热情乐观的服务人员，欢迎您到拳击猫来，叫上一杯古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤及各式美食，坐下来闲聊，享受休闲一刻，欣赏上海这个美丽的城市的各个角落！
由于公司业务扩张，目前我们在招的职位有：西餐厅服务员、传菜员、吧台服务员、领位员、厨师、收银员、主管等职位。
以上岗位实习生及应届毕业生均可，我们需要活泼，开朗，热情，主动积极的你加入我们的团队。只要你喜欢餐饮，充满服务热情，乐于接受挑战，拳击猫
啤酒屋欢迎你的加入！