北京招聘

职位描述：
工作职责
1. 对员工进行食品安全知识培训，提升员工食品安全意识；
2.制订原料验收标准，并按标准对原料进行验收，对不合格原料出具处理意见；
3.收集整理供应商的资质及原料应有的检验报告和检疫证明，并做好原料验收记录；
4.对生产过程记录、卫生检查记录等进行审查并存档，对审查出的问题及时纠正；
5.对质量情况分析汇总，制作月报表，对质量目标的完成率进行统计汇总，并做分类汇总，根据汇总结果进行分析；
6.对质量问题的分析、处理，并监督、跟踪实施情况；
7.协助部门经理处理客户投诉、产品召回等；
8.审核供应商、就质量问题要求供应商制定整改措施；
9.对原材料、半成品、成品检验结果统计、不合格统计数据的分析跟进；

任职资格
1、食品相关类专业，本科以上学历
2、年龄23-30岁之间
3、有相关食品工厂或餐饮品控经验者优先 举报 分享

路上集团成立于2002年，是一家拥有十余年餐饮管理经验的大型民营企业。从8张桌子、80平米门店起步，成为拥有火宴山、长福宫、北京宴等十余个国内知名品牌，员工人数5000余人的餐饮集团公司。
2014年起集团致力于餐饮行业生态平台建设，相继成立路上创客、路上合伙、路上金服、路上供应、路上阳光、路上信息、路上工程等公司。业务拓展至美食自动售餐机、餐饮多品牌运营、餐饮人力资格认证培训及互联网教育、餐饮金融服务、供应链系统、餐饮信息平台、一站式婚庆平台、装修工程拓展等模块。
集团曾先后获得“中国最具发展潜力餐饮集团” “亚洲餐饮名店白金五星奖”、“年度中国餐饮***雇主”等称号，并被国家商务部确定为行业标准制定者。倒金字塔管理模式被北大、长江商学院作为案例采用，并被中央电视台、 《人民日报》、《参考消息》、《哈佛商业评论》等国内外媒体报道。