北京招聘

职位描述：
岗位职责：
负责食品相关的产品质量管理，包括：
1、 负责相应品类产品的配方审核、标签审核、资质审核、确保产品合规性和质量稳定性；
2、 负责食品相应品类的供应商考察，确保供应商生产加工过程符合国家法律法规，确保产品的质量稳定性；
3、 负责相应品类的质量改进，通过到货验收，餐厅反馈的质量问题，督促共影响进行质量改进；
4、 负责相应品类的食品安全分析，根据分析结果确定食品安全监控指标，确保供应商产品的食品安全。
任职要求：
1、 本科及以上学历，食品工程相关专业，年龄25-35岁；
2、 三年以上工厂管理制作经验，熟悉餐饮行业原料情况；
3、 有内审员证书、注册质量工程师资格优先考虑；
4、 工作与认真负责、严谨细致有较强的分析解决问题能力和沟通能力。 举报 分享

呷哺呷哺源自台湾，1998年在北京创立，其新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客的核心利益为考量”的经营理念，通过18年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、沈阳、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店近600家，遍布北京、上海、南京、天津、沈阳、苏州、无锡、常州、济南、石家庄、廊坊、秦皇岛、张家口、淄博、太原、郑州等12个省份51个城市。从2009年起，呷哺呷哺一直位列“中国餐饮百强企业”；从2011年起，呷哺呷哺连续荣获“北京十大商业品牌”、“北京餐饮十大品牌”、“北京餐饮企业（集团）50强”等诸多荣誉称号。
2014年12月17日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司于香港联合交易所有限公司主板隆重上市，股份代号520，被美誉为“连锁火锅***股”。
2016年6月30日，传承了呷哺呷哺小料特色、主打台式麻辣锅的中高端火锅品牌—湊湊在北京三里屯正式开业。