北京招聘

职位描述：
工作职责
1、检查监督控制原料、产品质量。
2、掌握各货位的品种、数量、质量、储存时间，负责确定投入生产的原料货位。
3、负责生产前备料的质量检查，产中、产后质量抽样查测。
4、负责库存原料、产品的质量抽查、普查。
5、协调生产部处理回机料。
6、监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量。
7、负责成品抽包检斤、测试定量。
8、撰写原料、产品质量分析报告。
9、填制传递报表，整理资料，立卷存档。

任职资格
1、食品相关类专业，大专以上学历
2、年龄23-30岁之间
3、有餐饮行业生产品控经验者优先 举报 分享

路上集团成立于2002年，是一家拥有十余年餐饮管理经验的大型民营企业。从8张桌子、80平米门店起步，成为拥有火宴山、长福宫、北京宴等十余个国内知名品牌，员工人数5000余人的餐饮集团公司。
2014年起集团致力于餐饮行业生态平台建设，相继成立路上创客、路上合伙、路上金服、路上供应、路上阳光、路上信息、路上工程等公司。业务拓展至美食自动售餐机、餐饮多品牌运营、餐饮人力资格认证培训及互联网教育、餐饮金融服务、供应链系统、餐饮信息平台、一站式婚庆平台、装修工程拓展等模块。
集团曾先后获得“中国最具发展潜力餐饮集团” “亚洲餐饮名店白金五星奖”、“年度中国餐饮***雇主”等称号，并被国家商务部确定为行业标准制定者。倒金字塔管理模式被北大、长江商学院作为案例采用，并被中央电视台、 《人民日报》、《参考消息》、《哈佛商业评论》等国内外媒体报道。